Креветки 150 размера — это как морские гиганты на вашей тарелке: крупные, мясистые, с ароматом, который зовёт попробовать. Но вот вопрос: как их приготовить, чтобы не пересушить и сохранить всю сочность? Давайте разберёмся вместе — будто я рядом и показываю, как держать сковородку. Креветки 150 — это не просто еда, а почти событие. Размер 150 значит, что в килограмме примерно 150 штук — каждая около 6–7 см длиной без хвоста. В них до 20% белка и всего 1–2% жира, что делает мясо нежным и лёгким. Ежегодно вылавливают около 3 миллионов тонн креветок, и крупные — вроде наших 150 — всегда в топе...

Как готовить креветки: варить или жарить, а заодно – как выбирать, размораживать и чистить. Замороженные креветки: вареные или свежие. Как читать упаковку с креветками. Как размораживать креветки. Как варить креветки...