Не совсем обычный куриный суп с лапшой: готовлю его чаще всего после праздников или когда запеченная курочка "заскучала" в холодильнике
Суп-лапша с курицей
Суп-лапша с курицей – одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Оно имеет долгую историю и является традиционным русским супом.
Истоки этого блюда уходят в далекое прошлое, когда лапша была основным продуктом питания в России. В то время лапша готовилась из простых ингредиентов, таких как мука, яйца и вода. Она стала популярной, так как была доступной и питательной. В современной кулинарии часто используется лапша из пшеничной муки или яичная лапша.
Суп-лапша с курицей – суп, в основу которого положена куриная грудка или куриные кости, варятся на бульоне. Курица придаёт супу богатый и насыщенный вкус. Как правило, в суп добавляют различные овощи, такие как морковь, лук, картошка, зелень. Овощи делают суп более сытным и полезным.
Суп-лапша с курицей обычно подают горячим, с добавлением сметаны или зелени. Он является отличным выбором для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Это традиционное и утешительное блюдо, которое всегда радует своим вкусом и тёплой атмосферой.
Благодаря своей простоте и вкусу, суп-лапша с курицей стал неотъемлемой частью русской кухни и пользуется популярностью у многих поколений.