Лена Пекусова

Люблю зефир. 😋 Много разного его готовила и из облепиха, клубники, смородины, брусники... Недавно узнала, что если его заморозить, то вкусовые качества улучшаются, сам он становится плотнее. Попробовала заморозить,...

Помню как в детстве, когда мама наказывала сестру за что-либо, я малявка, с разгона врезалась маме в её большой живот с криком: "Не трогай мою сестричку!" Надо сказать, взрослых это очень веселило, а...

В прошлом году побывала в Карелии, попробовала суп лохикейто. Мне он показался простоват по вкусу, по приезду домой, вдохновившись и наполнившись после отдыха, решила приготовить свой вариант. Замороченый немного получился, но вкууусный😋 Делюсь рецептом)) Сразу пишу, что этот рецепт был чисто интуитивным, так сказать мои впечатления, эмоции после путешествия вылились в совершенно новое блюдо 😅. Готовила из того, что было в холодильнике. Полет фантазии так сказать. У меня были 2 стейка трески и хребты горячего копчения форели 1 кг...

В детстве воспитание было таким, что как-то особо мама не выделяла никого, все равны. Вот ты живёшь и не замечаешь в чем ты сильна, что получается, а что нет - хотелось опереться, оттолкнуться, увидеть себя, но на вопрос какая я, отвечали отстань, не до тебя. И привычка не замечать себя настолько стала обыденной, что со временем всё что ты делаешь, воспринимается как само собой разумеющимся, обычным, уникальности своей не видишь. Физкультура была моим любимым предметом. Да и давалось все достаточно легко - бег, прыжки, лазание по канату...