Доктор Лагутина

➡️ Мыть или не мыть? Бактерии на ваших овощах и фруктах 💜Кажется, что фрукты и овощи чистые? Это иллюзия. На их поверхности живут тысячи бактерий, и среди них могут быть опасные, как кишечная палочка, листерии и сальмонелла. 💚Откуда они берутся? 📚 Естественные удобрения (навоз) 📚 Земля и вода при поливе 📚 Руки сборщиков, покупателей 📚 Прилавки и тележки в магазине ❗Чем рискуем? Кишечные инфекции, отравление, расстройство желудка...

➡️ Курага — карманный суперфуд для сердца и не только! 💜Это не просто сладость, а мощный концентрат пользы: 📚 Для сил и тонуса: Природные сахара дают быструю энергию, а калий с магнием поддерживают мышцы и нервную систему. 📚 Для сердца: Всего 50 г кураги покрывают ~20% суточной нормы калия, который жизненно важный для здоровья сосудов и нормального давления. 📚 Для зрения: Бета-каротин (провитамин А) заботится о глазах и иммунитете...

🔥 Стейк из капусты — неожиданно вкусно и полезно! 🔥 Хотите разнообразить меню и добавить в рацион больше овощей? Попробуйте необычный, но очень аппетитный вариант — стейк из капусты! Это блюдо сочетает простоту приготовления, насыщенный вкус и пользу для здоровья. Ингредиенты: Капуста — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Зира (тмин) — ½ ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Итальянские травы — ½ ч. л. Оливковое масло — 1 ст...

➡️ 1 НОЯБРЯ. СИЛА ХОЛОДА 💜Пока все достают шарфы и греют капучино, я предлагаю начать ноябрь с чистой энергии! 💚Купание в холодной воде — это не экстрим, а лучший природный бустер иммунитета и настроения. Это: 📚 Самый быстрый способ проснуться (кофе отдыхает!) 📚 Ускорение метаболизма и «перезагрузка» нервной системы 📚 Гормональный всплеск: эндорфинов после такого — море! 💜Начните с малого: 30 секунд под прохладным душем в конце обычного ритуала...

➡️ Одуванчик — не сорняк, а суперфуд под ногами! 💜Это настоящая кладовая витаминов (А, С, Е, К) и минералов. Но главное сокровище — горьковатый сок, который помогает печени и пищеварению. ❗Как использовать? Проще всего сварить целебный «мед»! 💚 Рецепт одуванчикового меда (веганский) 💜Это не настоящий мед, но по вкусу и консистенции — очень похоже! Идеально к чаю или к блинчикам. 🔜Тебе понадобится: 📚400-500 цветков одуванчика (только желтые головки, без стебельков!) 📚1 л холодной воды 📚1...

➡️ БАДы: помощники или маркетинг? 💚Что это? Биологически Активные Добавки — это не лекарства. 💜Это концентраты полезных веществ, которые дополняют рацион, если вы не добираете их из еды. ❗Запомните простое правило: 📚 НЕ ЛЕЧАТ, а ПОПОЛНЯЮТ. 📚Не «от давления», а содержат калий и магний для поддержки сосудов. 📚Не «от артрита», а дают глюкозамин для здоровья хрящей. 📚Не «от стресса», а восполняют дефицит магния и витаминов группы B. 💚Кому и когда они могут быть нужны? 📚Витамин D — почти всем, особенно в осенне-зимний период...

Витаминные заготовки для чая на зиму: заряжаемся пользой! Простой и вкусный способ «законсервировать» осеннюю пользу: витаминные заготовки для чая - легко сделать и хранить. Рецепты заготовок 🧡1. Облепиховый чай облепиха — 300 г; апельсин — 2 шт.; лимон — 2 дольки; корень имбиря — 4–5 кусочков; мята — несколько листиков; мёд/сироп топинамбура — по вкусу. 💜2. Клюквенный чай клюква — 300 г; апельсин — 2 шт.; лимон — 2 дольки; корень имбиря — 4–5 кусочков; мята — несколько листиков; корица молотая — ½–1 ч. л.; мёд/сироп топинамбура — по вкусу. Как приготовить? 1️⃣Ингредиенты промойте, очистите и нарежьте...

➡️ Мороженое: холодное удовольствие с секретом 💚Плюсы: 📚 Энергия и настроение: Быстрые углеводы дарят заряд бодрости и стимулируют выработку «гормона счастья» серотонина. 📚 Польза изнутри: В качественном пломбире есть кальций, фосфор и витамины. 💜Минусы: 📚 Сахар и жир: Главные минусы магазинного мороженого. Читайте состав! 📚 Замороженный обман: Вместо молока часто используют пальмовое масло и эмульгаторы. ❗Решение? Домашнее мороженое! Вкусно, полезно и без вредных добавок. 💜 Простой рецепт...

🍴 Кабачковые стейки: блюдо для здорового ужина Привет, друзья! Делюсь с вами рецептом аппетитных кабачковых стейков с фаршем из индейки. Идеальный баланс вкуса и пользы: минимум углеводов, максимум витаминов и белка. Ингредиенты(на 3–4 порции): кабачки — 2 шт; фарш из индейки — 450 г; шампиньоны — 200 г; помидоры — 2 шт.; сыр твёрдый — 100 г; сметана — 3 ст. л.; сушёный чеснок — 1 ч. л.; паприка — 1 ч. л.; соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1️⃣Нарежьте кабачки кружками толщиной 1,5 см. Удалите сердцевину, оставив бортики. 2️⃣Обжарьте кружки кабачков на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки...

🍏 Печёные яблочки с творогом: полезный перекус 🍎 Почему полезно? 🍏Яблоко — источник клетчатки и витамина C. ⚪️Творог — лёгкий белок и кальций для здоровья костей. ⚪️Грецкие орехи — полезные жиры и омега‑3. ⚪️Корица — натуральный регулятор уровня сахара в крови. 🍯Мёд — природный антиоксидант (добавляйте по желанию и при отсутствии противопоказаний). Ингридиенты: яблоко — 1 шт.; творог (100 г); грецкие орехи (20 г); яичный желток — 1 шт.; корица (1 ч. л.); мёд (4 ст. л.). Приготовление: 1️⃣Вымойте яблоко, аккуратно срежьте верхушку и удалите сердцевину, оставив стенки толщиной около 1−1,5 см...

➡️ Жвачка: польза и вред в двух минутах ❗ ДА, полезно: 📚Свежесть: Быстро убирает запах изо рта. 📚Защита зубов: Жевательная резинка с ксилитом после еды помогает предотвратить кариес, стимулируя выработку слюны. 📚Фокус: Легкая жевательная нагрузка может помочь сконцентрироваться. ❌ НЕТ, не ждите чудес: 📚Не отбеливает: Не удаляет налет и не меняет цвет эмали...

🍂Осень — время уютных обедов. Предлагаю вам рецепт 🍲 Тыквенно‑чечевичного супа с креветками, который сочетает: 🧡богатую клетчаткой чечевицу — источник железа и легкоусвояемого белка; 🧡тыкву — кладезь антиоксидантов; 🧡креветки — белок и микроэлементы. Ингредиенты: 🔸тыква — 200 г; 🔸морковь — 1 шт; 🔸лук — 1 шт; 🔸чечевица красная — 100 г; 🔸кокосовое молоко — 250 мл; 🔸креветки очищенные — 150 г; 🔸чеснок — 1 зубчик; 🔸сок лимона; 🔸куркума — ½ ч. л., 🔸молотый имбирь — ¼ ч. л., 🔸соль; Приготовление: 1️⃣Промойте чечевицу, отварите в 500 мл воды (10 мин), слейте воду...