Доктор Лагутина

⚖️ КБЖУ на 100 г: 220 ккал / Б 14 г / Ж 15 г / У 8 г 📖 Ингредиенты: 🥣 Слоёное бездрожжевое тесто 🍣 Лосось (или стейк сёмги) — по вкусу 🥦 Брокколи — по вкусу 🧀 Твёрдый сыр — по вкусу 🥛 Сливки 20% — 250 мл 🥚 Яйца С0 — 2 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Молотый перец — по вкусу 🧄 Сушёный чеснок — по вкусу 🍽 Как приготовить: 🟡 Отварите лосось и брокколи до готовности. 🟡 Раскатайте слоёное тесто и выложите его в форму для выпечки...

В соцсетях набирает популярность тренд Carrot Maxxing - люди едят морковь килограммами, чтобы получить эффект Glow Skin: более золотистый и «здоровый» оттенок кожи. ✅В моркови есть бета-каротин - он может слегка “подзолотить” оттенок кожи при регулярном употреблении. 🧡 Избыток может вызвать каротинемию - кожа становится желтовато-оранжевой. Это неопасно и проходит, если снизить количество моркови. 🥕 Мешает ли морковь похудению? Нет. В ней мало калорий, много клетчатки, поэтому она отлично вписывается в рацион...

❓ Большинство диет работают по одному принципу — резкое ограничение калорий. Да, вес уходит. Но организм воспринимает это как угрозу. Что происходит дальше? ▪️ Замедляется обмен веществ ▪️ Повышается уровень гормонов голода ▪️ Снижается уровень насыщения ▪️ Теряется не только жир, но и мышечная масса ▪️ Формируется цикл «диета → срыв → набор веса» ☝️Возврат веса после диеты — не слабость характера, а биологическая реакция организма. Что действительно работает? ✔️ Постепенное изменение пищевых...

Снижение веса зависит не только от питания и активности — важную роль играет работа ЖКТ. 1️⃣ Кишечная микробиота Микрофлора влияет на усвоение энергии, аппетит и реакцию на углеводы. При дисбалансе метаболизм может быть менее стабильным. 2️⃣ Пищеварение и желчеотток Нарушения переваривания жиров и ферментной активности могут вызывать тяжесть после еды, вздутие и нестабильный стул — это влияет на общее самочувствие и обмен веществ. 3️⃣ Гормональная регуляция через кишечник ЖКТ участвует в регуляции гормонов голода, насыщения и обмена глюкозы...