Кулинарное Творчество

Я всегда мечтала приготовить профитроли в домашних условиях, ведь это одни из моих любимых пирожных, наряду с эклерами. И недавно у меня появился удобный случай сделать этот десерт: моя близкая подруга решила прийти ко мне в гости со своей семьей и мне как раз предстояло решить, чем их угостить. Не долго думая, я остановила свой выбор на профитролях, ведь этот десерт нравится как взрослым, так и детям. Готовые профитроли с заварным кремом Тесто на профитроли я готовила по классическому рецепту и оно получилось, на мой взгляд, отличным...

Торт "Медовик" наряду с "Наполеоном" является одним из моих любимых десертов на праздничном столе. Поэтому на Новый год, 8 марта и различные дни рождения я часто пеку именно это угощение. Медовик получится еще более вкусным и необычным, если сделать его с малиновой прослойкой. И совсем не обязательно брать свежие ягоды - хорошо подойдет замороженная малина. Готовый медовик с малиной Крем для торта можно выбрать любой по своему усмотрению, например, заварной, сметанный или крем-чиз. Я же решила испечь...

Торт "Наполеон" для меня является одним любимых праздничных десертов, поэтому я не упускаю возможности испечь его в подарок своим друзьям и родственникам. Чаще всего я отдаю предпочтение классическому рецепту и делаю торт с заварным кремом, который хорошо пропитывает коржи, делая их мягкими и нежными. Готовый торт «Наполеон» с заварным кремом Чтобы торт получился не только вкусным, но и красивым, я решила украсить его декором в спокойных светлых тонах - все гости остались довольны. Ингредиенты на 12 порций Для коржей: 250 г сливочного масла; 500 г пшеничной муки; 1/2 ч...

Хачапури по-аджарски - знаменитое блюдо грузинской кухни, представляющее собой горячую выпечку в форме лодочки с сыром и яйцом. Едят их обычно руками, отломив хлебный бортик и погрузив его в сырную начинку, смешанную с яйцом. Чтобы приготовить вкусное угощение в домашних условиях, рекомендую приобрести готовое слоеное тесто: это не классический рецепт хачапури, однако, он проще и позволяет сэкономить время. Аппетитные хачапури можно подать на обед или ужин, внеся разнообразие в привычное меню. 1...

Хотя ачма не является таким популярным блюдом, как хачапури, непременно стоит хотя бы раз попробовать это блюдо. Традиционная грузинская ачма представляет собой слоеный пирог с сырной начинкой, который в домашних условиях готовится довольно долго. К счастью, это угощение можно приготовить по "ленивому" рецепту, затратив намного меньше усилий и времени. Аппетитную ленивую ачму из лаваша можно подать на ужин или даже на завтрак в выходной день. И что интересно, ее можно приготовить даже без добавления сыра - его отлично заменяет творог, дополненный кефиром...