Мухи - отдельно, котлеты - отдельно! Друзья, я решила, что пора навести идеальный порядок в своем контенте, чтобы вам было максимально удобно меня читать. А то раньше в одной ленте у нас получался винегрет: и анекдоты про мужей, и рецепты пирогов, и секреты кукольной одежды. Теперь всё будет цивилизованно. Это канал "Кухня Марины Еремеевой" - он создан специально для кулинарных посиделок, душевных историй и вкусных рецептов. Ну а для тех, кто любит другие мои увлечения, теперь работают две отдельные площадки: 1. "Шутки Марины Еремеевой" — мой второй канал здесь же, на Дзене. я официально объявляю зоной чистого, концентрированного юмора, иронии и житейских анекдотов. Кто заскучал по моим историям про «Ладу-Калину», идеальных мужчин и кулинарных критиков — вы пришли по адресу! Подписывайтесь, там мы будем поднимать себе настроение каждый день. 2. "Куклы Марины Еремеевой" — моя уютная творческая мастерская, которая живет ВКонтакте. Там я показываю готовых куколок, делюсь секретами миниатюрной моды, микро-пуговок и кружев. Кому близко рукоделие — заглядывайте в гости! Рада каждому из вас! Располагайтесь поудобнее, подписывайтесь, и давайте улыбаться, готовить и творить вместе!
Кухня Марины Еремеевой
Мухи - отдельно, котлеты - отдельно! Друзья, я решила, что пора навести идеальный порядок в своем контенте, чтобы вам было максимально удобно меня читать. А то раньше в одной ленте у нас получался винегрет: и анекдоты про мужей, и рецепты пирогов, и секреты кукольной одежды. Теперь всё будет цивилизованно. Это канал "Кухня Марины Еремеевой" - он создан специально для кулинарных посиделок, душевных историй и вкусных рецептов. Ну а для тех, кто любит другие мои увлечения, теперь работают две отдельные площадки: 1. "Шутки Марины Еремеевой" — мой второй канал здесь же, на Дзене. я официально объявляю зоной чистого, концентрированного юмора, иронии и житейских анекдотов. Кто заскучал по моим историям про «Ладу-Калину», идеальных мужчин и кулинарных критиков — вы пришли по адресу! Подписывайтесь, там мы будем поднимать себе настроение каждый день. 2. "Куклы Марины Еремеевой" — моя уютная творческая мастерская, которая живет ВКонтакте. Там я показываю готовых куколок, делюсь секретами миниатюрной моды, микро-пуговок и кружев. Кому близко рукоделие — заглядывайте в гости! Рада каждому из вас! Располагайтесь поудобнее, подписывайтесь, и давайте улыбаться, готовить и творить вместе!
Заготовки без заморозки: сушим идеальный суповой набор на зиму. Мои ошибки и секреты
Добро пожаловать на "Кухню Марины Еремеевой"! Признавайтесь, у кого осенью начинается легкая паника при виде холодильника? Морозилка забита до отказа, банок в погребе уже столько, что можно пережить ледниковый период, а урожай всё не заканчивается. Раньше для меня это было настоящей головной болью. Но теперь я нашла идеальный выход - я овощи сушу! В сушеном виде тонны урожая превращаются в несколько аккуратных стеклянных баночек, которые спокойно стоят в шкафу. А зимой... Боже, какая это экономия времени! Насыпала пару ложек в кастрюлю - и через 15 минут готов ароматный, наваристый суп...
Витамины в банке: изумрудный соус из петрушки и моментальная намазка для бутербродов
Приветствую всех на "Кухне Марины Еремеевой"! Лето и начало осени - лучшее время, чтобы закатать в баночки побольше витаминов. Сегодня я хочу рассказать вам о заготовке, которая буквально спасает меня зимой и улетает со стола первой. Это универсальная зеленая паста-основа, а на её базе - потрясающий сырно-ореховый соус для бутербродов. Такая зеленая паста - это не просто способ спасти дачный урожай, а настоящая палочка-выручалочка для зимних дней. Когда за окном будет холодно и серо, вы откроете эту баночку, и по всей кухне мгновенно разольется аромат настоящего, сочного лета...
Пельмени не любят кипяток: как правильно варить пельмени, чтобы они оставались сочными и не рвались
Когда-то давно, когда я только-только вышла замуж, мы приехали в гости к свекрови. Она у меня всегда любила пельмени, предпочитала их любым кулинарным изыскам. Вот и в этот раз мы сообща налепили пельменей, я поставила на огонь кастрюлю с водой, как всегда положила соль, лаврушку, перец горошком, и собралась в эту кипящую воду запускать пельмени. Но свекровь меня мягко остановила. "Мариночка, подожди, не торопись", - сказала она и убавила огонь. Тогда-то я впервые узнала этот секрет вкуснейших сочных пельменей, который теперь стал семейным...
Как правильно высушить стручковую фасоль на зиму
Здравствуйте, мои дорогие читатели! Скажите честно, у вас тоже к концу сезона морозилка забита так, что туда даже пачку пельменей не пропихнуть? У меня это вечная история! Но оставлять урожай стручковой фасоли пропадать не мой метод. Я нашла идеальный выход: я её сушу. В сушеном виде фасоль занимает в 5 раз меньше места, отлично хранится в обычной банке на полке и полностью сохраняет свой вкус, цвет и витамины. Но чтобы в супе она не превратилась в жесткую проволоку, есть один важнейший секрет. Ловите...
