Кухмастер

Это прекрасно, но не для меня! Думали так, рассматривая очередной дизайнерский проект на просторах интернета? Примеряешь эту идеальную картинку к своей совсем неидеальной реальности: крошки от завтрака, срочно размороженное мясо, школьные тетради на столе, чашка кофе, которую хочется просто оставить, а не сразу нести к мойке. И понимаешь: здесь что-то не сходится. Вот в этом «что-то» и кроется главное противоречие современного дизайна. Дизайнеру важна картинка. А вам — жизнь. Давайте пройдёмся по самым болезненным точкам, где эстетика вступает в конфликт с ежедневным комфортом...

Вы удивитесь, как всё было на самом деле. Я изучила этот вопрос и готова вам рассказать. Знаете, какая легенда сейчас бродит по интернету? Будто бы тесные кухни в наших «хрущёвках» — это не грубая советская экономия, а передовая французская идея. Мол, великий архитектор Ле Корбюзье когда-то начертил «машину для жилья» с крошечной кухонькой, чтобы освободить женщину, а наши вожди, очарованные этой утопией, её скопировали. Красивая история. Прямо сказка о том, что в основе нашего быта — парижский шик, а не районная столовка...

Даже если вы живёте в "панельке"! Все дело, конечно, не в кактусах на втором этаже. А в том, что человеку предначертано жить на природе. (Это я про недавнюю статью о доме с теплицей на крышей, в конце статьи будет ссылка на неё). Но что же делать нам, городским жителям, чьи окна выходят не на яблони, а на соседний балкон? Оказывается, философию той самой уютной «халупы» можно принести и в обычную квартиру. Сегодня — не просто восхищение, а 5 рабочих приемов, которые создадут то самое ощущение связи с природой и свободы...

Дача, где вместо крыши – теплица! Как вам такое? Причем теплица не для огурцов! Хотите узнать, что чешская семья выращивает на такой даче? Читайте статью до конца. Хочу поделиться с вами одним своим открытием из чешской деревушки Хлум. Это не просто дом, а философия жизни — дом-теплица от архитектора Давида Казицкого. Представьте: вы просыпаетесь в спальне, делаете шаг через раздвижную дверь прямо на террасу, в окружение цветущего фруктового сада. Идете на кухню, готовите кофе, а перед вами — та же зелень...

Гарантирую — вы полюбите в ней готовить: это не скучно, просто и без хлопот. Если вы найдёте "ту самую", готовка станет вашим любимым занятием. Так что внимательно читайте, и бегом в магазин (или в маркетплейс). А чтобы вам меньше заморачиваться — в конце статьи найдете 3 замечательные мультиварки с отличными отзывами и адекватной стоимостью. Сегодня я хочу разложить для вас по полочкам не маркетинг, а суровую правду жизни. Ту, которую я вижу, когда клиенты через полгода рассказывают, что это чудо техники стоит у них на антресолях пылится...

Заехали вчера за сладостями в подарок работникам и партнером (там до сих пор можно найти красивые польские наборы в коробках — отличный вариант для подарка), а в итоге провела в магазине на час дольше. Потому что нельзя просто так пройти мимо новогодних отделов, когда они сверкают и манят. Огромный ассортимент новогодних товаров в METRO Первое впечатление: сразу праздник Как только заходишь, понимаешь — вот оно, настроение! Повсюду стеллажи с ёлочными шарами, гирляндами-фигурками и готовыми композициями с шишками...

И сами выжили, и детей сохранили! Вспомним, как советские семьи содержали в чистоте весь дом без чудес техники, без помощниц по хозяйству, которые доступны современным молодым хозяйкам. Ах, СССР… Дети и внуки тратят на хозяйство минимум времени: в помощь им уже не то,что посудомоечные машины, стиральные, сушильные автоматы, и даже робот-пылесос. Я уж не говорю про навороченные кухонные комбайны, мультиварки и всё такое. А вот наши мамы и бабушки были настоящими волшебницами гигиены, несмотря ни на что...

Ничего сложного, но такого я в России не встречала. А ведь можно повторить! Где и как отдыхают американцы вне своих городов? Ведь не все любят знаменитые трейлеры или дома на колёсах. Всё больше жителей и гостей США выбирают для отдыха загородные дома и даже домики, окружённые природой, которые в России мы бы назвали дачей, турбазой или даже модным словом “глэмпинг”. Это — современный дом с тремя спальнями и гостиной, расположенный на природе. Таких в США много, и располагаются они обычно в живописном месте, с минимальным соседством, в тихой и уединённой локации...

На эту мебель денег обычно уже не остаётся. А ведь ОЧАГ– это не кухонный гарнитур. На кухню обычно клиенты денег не жалеют, а вот стол и стулья покупают в самом конце, когда и денег-то уже не осталось после большого ремонта. Да что деньги, уже обычно так устали от ремонта, что даже не хочется заморачиваться с обеденной зоной совершенно. Вот и покупается абы какой стол, любые примерно подходящие к нему стулья, и всё. А ведь если кухня – сердце дома, то очаг центр кухни. Что такое очаг? Место, где собирается семья...

Когда клиенты опаздывают со словами «тут милиция», я всегда знаю — сегодня будет история, которую буду рассказывать годами. Встреча с Мариной и Игорем была назначена на три часа дня. Я, как всегда, подготовилась основательно: разложила образцы фасадов, засыпала в машинку свежую порцию хорошего кофе, приготовила каталоги. В половине четвёртого решаю позвонить: — Марина Сергеевна, как дела? Вы где? На том конце какая-то неразбериха — голоса, шум машин. — Мы скоро будем, — голос взволнованный, напряжённый...

Дверь открылась, и в салон вошёл мужчина лет семидесяти. Высокий, сухой, в светлой куртке, аккуратно застёгнутой до последней пуговицы. В руках он держал сложенный листок в клеточку, как школьник, принёсший домашнее задание. Он подошёл к моему столу и, не торопясь, сел напротив. — Мне бы кухню, — сказал тихо, почти извиняющимся тоном. — Небольшую, в квартиру. Развернул свой мятый листок в клеточку. На бумажке было начеркано что-то, похожее на план, но понять по нему что-то конкретное было трудно...

Иногда одна фраза способна изменить всё, во что ты веришь. Она вошла тихо, будто боялась нарушить порядок в салоне. Невысокая, с аккуратной стрижкой, в пальто цвета топленого молока. На вид ей было лет семьдесят, но взгляд… взгляд у неё был удивительно живой. В нём не было усталости, какая бывает у многих пожилых людей. Там светилось что-то другое. Будто человек пришёл не просто за покупкой, а за чем-то очень личным. И дорогим. Мы с мужем в тот день работали, как обычно: измеряли, чертили, советовали...