Копилка мудрых советов

Утро задает ритм всему дню. Если начать его в спешке, перехватив что-то на бегу, тело ответит тяжестью и усталостью уже к обеду. Но если превратить завтрак в неспешный ритуал, можно почувствовать ту самую звонкую лёгкость, когда хочется гулять, дышать полной грудью и сворачивать горы. В погоне за сложными суперфудами мы часто забываем о простых, родных продуктах, которые наши бабушки и прабабушки ценили за их способность давать долгое чувство сытости и бодрости. Сегодня мы соберем идеальный завтрак, опираясь на гастрономические традиции и здравый смысл...

У каждого из нас есть это воспоминание: воскресенье, запах жареного теста и стопка высоких, румяных оладий. Многие думают, что без яиц оладьи не поднимутся или будут резиновыми. Но это миф. В классической советской кухне яйца в оладьях использовались далеко не всегда. Настоящую пышность дает не яйцо, а правильная реакция кефира с содой и немного терпения. Сегодня мы приготовим те самые оладьи — воздушные, пористые и невероятно нежные. И они будут держать форму даже лучше, чем яичные. Шаг 1. Теплый...

В конце октября с городом происходит что-то странное. Он будто выцветает. Серые фасады, мокрые тротуары, небо — низкое и тяжёлое, как старое одеяло. И вместе с ним выцветает настроение. По утрам не хочется вставать, днём мысли ползут как-то вяло, а к вечеру накатывает та самая липкая тоска, от которой не спасает ни сериал, ни шоколад, ни звонок подруге. Мы привыкли называть это «сезонной хандрой» и сразу бежать в аптеку за витаминами. Но если прислушаться, становится ясно: это не сбой в системе. Это естественный ритм...

Детская литература в России переживает настоящий ренессанс. Сегодняшние книги — это честный разговор с ребенком, потрясающие иллюстрации и темы, которые важны здесь и сейчас: дружба, принятие себя, экология и умение справляться с эмоциями. Я отобрала 5 детских книг для разных возрастов, которые стали настоящими хитами последних лет. Маша Рупасова, «Где растут бабули». Издательство: «Малыш» (известный детский бренд, входящий в АСТ). О чем: Это очень нежная и трогательная история-метафора о том, как появляются бабушки...