Код стройности | ПОХУДЕНИЕ с Юлией Кашаповой

Давайте представим ситуацию: человек годами живёт с большим лишним весом, ему тяжело подниматься по лестнице, болит спина, скачет сахар, появляется одышка, а окружающие в большинстве своём относятся к этому спокойно Но стоит ему похудеть на 20, 30 или 40 килограммов, начать следить за питанием и регулярно двигаться, как вокруг неожиданно собирается консилиум «Куда тебе ещё худеть?» «Ты и раньше нормально выглядела» «Я просто переживаю за твоё здоровье» «Хорошего человека должно быть много» «Ой, всё,...

Сентябрь — один из тех месяцев, когда отдел с фруктами и ягодами действительно хочется рассматривать подольше. Яблоки и груши нового урожая, сливы, поздняя малина, ежевика, облепиха, брусника, клюква — выбор большой, и многие из этих продуктов сейчас находятся как раз в своём сезоне Но обычно разговор об их пользе заканчивается примерно одинаково: «много витаминов», «полезно для иммунитета», «ешьте больше фруктов» На самом деле всё гораздо интереснее! Фрукты и ягоды дают нам не только витамины, но и разные виды клетчатки, полифенолы, каротиноиды и другие растительные соединения...

Вчера утром весы показывали 78,4 кг, сегодня — 79,6 кг. Первая мысль у многих вполне предсказуема: «Как я могла набрать больше килограмма за один день?» Следом обычно начинается разбор вчерашнего меню. Может быть, виноват поздний ужин? Пара кусочков хлеба? Десерт? Или всё-таки нужно было отказаться от той картошки? Но вес нашего тела меняется гораздо быстрее, чем количество жировой ткани. Поэтому прибавка в 1–2 кг за сутки вполне может появиться даже у человека, который продолжает снижать вес. Чтобы понять почему, нужно разобраться, что именно показывают весы...