Яна Титовская

Друзья, в преддверии самого романтичного праздника хочу поделиться с вами рецептом страстного, вкусного и яркого десерта - Клубничного Тирамису. Со всем уважением к классике и базе мы все же живем в век креатива. И если кофейная история приелась, можно дать ей новую жизнь и разнообразить ягодами. И все традиционно просто, быстро и не энергозатратно. Итак, нам понадобятся: Для пропитки: Клубника замороженная - 400г Сахар - 90г Вода - 50мл Baileys клубничный-50мл Для крема: Маскарпоне - 500г Яйца -...

Друзья, я думаю, что любовь к выпечке ярко считывается на моей странице. Мы уже пекли с вами и пироги, и кексы, и печенье. Но, считаю, что пришло время перейти на серьезную артиллерию десертов и приготовить торт. Когда-то в свои студенческие годы я делала торты на заказ, и в закромах у меня немало любимых рецептов. Давайте начнем с самого популярного и красочного торта ‘Красный бархат’. Пожалуй, нет десерта, который бы я пекла чаще всего. А все дело в его универсальности: его любят все. За влажные мягкие коржи, нежный крем и неповторимый цвет...

Друзья, как я поняла, актуальность выпечки на моем канале набирает обороты. И пока за окном зима, кухня автоматически пропитывается ароматом имбиря и корицы. Они, конечно, прекрасно проявляют себя в глинтвейне и чае, но давайте пойдем дальше и испечем невероятно вкусное имбирное печенье. К тому же рецепт традиционно очень простой и быстрый. И в преддверии выходных он прекрасно объединит всю семью: от взрослых до детей. Главное: прикупите интересные формочки или трафареты. ✔️ И что немаловажно: рецепт гипоаллергенный, так как в составе (в отличие от классики) отсутствует мед...

Друзья, хоть праздники и заканчиваются, но для ароматного домашнего печенья не нужен повод. К тому же скоро еще Старый Новый Год, и можно побаловать себя и близких песочным Линцским печеньем. К тому же оно не только вкусное, но и красивое: прекрасно выступает в качестве декора и украшения стола. Мне кажется, это фаворит среди всего печенья, которое я готовила. Скорее сохраняйте и радуйте близких. Нам понадобятся: ⠀ Сливочное масло - 115г⠀ Сахар - 100г⠀ Яйцо - 1шт ⠀ Ванильный сахар или эссенция - 1 ч...

Друзья, пришло время затронуть тему японской кухни 🍣 Ведь ни один русский не только не откажет себе в быстрой езде, но - и в порции роллов. Хотя в нашем случае речь пойдет не о деликатесах страны восходящего солнца, а о более американизированной версии. Ведь всем невдомек, что ни один японец не снабдит роллы огромным количеством ингредиентов и различных соусов. По сути, что мы привыкли заказывать в заведениях - западный аналог, более понятный для наших рецепторов. Всеми любимые ‘Филадельфия’, ‘Калифорния’, соревнования за размер порции и многообразие начинок, - совсем не про Japan...