Рецепты

Друзья, не устану повторять, что осень для меня ассоциируется с домашним уютом, пряными горячими напитками и ароматной выпечкой ✨ Поэтому хочу поделиться с вами рецептом, который точно сплотит всю семью на кухне холодным осенним вечером. Это галета с персиками и инжиром. И хоть начинку вы можете миксовать на свой вкус, давайте отдадим дань ушедшему лету. Традиционно: все очень просто, и даже если вы не любите долго возиться с тестом, этот рецепт для вас! ✔️ Рецепт рассчитан на 2 средние галеты. Итак,...

Друзья, раз погода решила немного продлить нам лето, то и любимому сезону лисичек тоже можно задержаться. На днях я приготовила, пожалуй, лучшую версию яркой грибной пасты и спешу поделиться ей с вами. Даже в своих ресторанных визитах я не пробовала ничего подобного. И традиционно: минимум вашего времени и максимум вкуса. Итак, нам понадобятся: Лисички - 400г Лук репчатый - 1,5 луковицы Чеснок - 5 зубчиков Белое сухое вино - 200мл Сыр с голубой плесенью - 100г Паста - из расчета 100г на человека Масло для жарки Соль, перец, тмин - по вкусу 🔸 Первым делом тщательно промываем лисички...

Друзья, считаю, что осень по праву можно считать сезоном пирогов. Теплых, согревающих, ароматных, собирающих за общим столом самых родных и близких. И я часто на своей странице делюсь рецептами выпечки. И пришло время познакомить вас с моим самым любимым пирогом, который я готовлю уже больше 10 лет. Поклонники греческой кухни точно не останутся равнодушными. А ценители своего времени - подавно. Ведь все просто, быстро и невероятно вкусно. По факту 15 минут вашего физического времени, а дальше - дело за духовкой...

Друзья, в преддверии осени пора запасаться более теплыми и энергосберегающими рецептами. Вчера я осознала, что именно этот рецепт пасты стал для меня в каком-то смысле судьбоносным. Это было первое блюдо, которое я научилась готовить, и, благодаря ему, я влюбилась в кулинарию! Именно с этого блюда начался мой фуд-блог, когда вместе с ресторанными отзывами появились рецепты. И наконец, именно эта паста перевернула мое представление о ‘Карбонаре’: я больше никогда не заказываю ее в ресторанах, а...

Друзья, предлагаю дополнить нашу рубрику итальянских рецептов еще одним прекрасным блюдом - пастой с печеными перцами. Он легок в исполнении, но невероятен на вкус! А еще это настоящее спасение несочных и дубовых овощей. И хоть сейчас фруктово-овощной сезон, но давайте признаемся, что бдительность все равно терять нельзя. Раз на раз не приходится, и резиновые томаты попадаются. И тогда этот рецепт для вас! Итак, нам понадобятся: 3 болгарских перца разных цветов: желтый, оранжевый, красный 2 томата...

Друзья, я знаю, как вы любите простые и не энергозатратные рецепты. И не знаю, есть ли блюдо проще этой пасты) Причем в кулинарном аспекте я открыла ее для себя совсем недавно, а зря! Вкусная, быстрая и недорогая! Мой мир не будет прежним, почему в ресторанах мы отдаем за нее от 1500 до 2500 руб? Ведь 0,5 кг ракушек можно найти за 400 руб, а это 5 порций. Итак, нам понадобятся: Вонголе - 0,5кг свежемороженные Помидоры черри - 8шт Чеснок - 4 зуб Петрушка - пучок Белое вино сухое - 150 мл Перец чили...