Почему мы едим быстрее, чем успеваем почувствовать вкус
Современный человек ест быстро. Часто — слишком быстро, чтобы заметить сам процесс. Приём пищи сжимается до нескольких минут и легко встраивается между делами, экранами и задачами.
Это редко воспринимается как проблема...