Катя Пиджакова НУТРИЦИОЛОГ

Бывало, у вас такое: вроде бы и поели недавно, но мысль о шоколадке, кусочке сыра или хрустящих чипсах не дает покоя? Это желание возникает внезапно и как приказ. А иногда еда и вовсе превращается в способ «перезагрузиться» после тяжелого дня или скрасить скучный вечер. Если узнали себя — поздравляю, вы столкнулись с эмоциональным голодом. Это одна из самых мощных сил, которая мешает нам выстроить по-настоящему гармоничные отношения с едой. Давайте сразу расставим все по полочкам: · Физический голод — это потребность тела в энергии...

Знакомо чувство, когда только встал из-за стола, а рука уже тянется к чему-то вкусненькому? Или когда мысли о еде преследуют весь день, не давая сосредоточиться на работе? Вы не одиноки. Это состояние — «вечный голод» — одна из самых частых проблем, с которой ко мне обращаются. Важно сразу понять: это НЕ ваша слабая воля и не отсутствие самодисциплины. Это — сигнал вашего тела. Но не всегда сигнал о настоящей, физиологической потребности в пище. Чаще всего — это крик о помощи, который организм посылает по самым разным причинам...

На этой неделе мы говорили о страхах, которые мешают начать питаться правильно: нехватка времени, денег и сил. Но что, если дело не в обстоятельствах, а в отсутствии продуманной системы? Срыв — это не провал Повторяющиеся срывы — это важный сигнал. Они говорят не о слабой воле, а о том, что ваш подход к питанию требует гибкости и настройки под ваши реальные потребности. Успех — это не подвиг Устойчивые результаты приходят не от героических усилий, а от последовательных действий по понятному плану...

Вы стараетесь питаться правильно, перепробовали уже несколько диет, но вес стоит на месте или быстро возвращается? Скорее всего, дело не в вас, а в одном из этих системных просчетов. Разовые попытки «сесть на ПП» не работают. Без продуманного плана, который учитывает ваш ритм жизни, любые изменения будут хаотичными и краткосрочными. То, что помогло подруге или блогеру из инстаграма, может не сработать для вас. Метаболизм, гормональный фон, образ жизни и пищевые привычки у всех разные. Сложно сохранять...

Часто кажется, что переход на здоровое питание — это бесконечные подсчеты калорий, дорогие продукты и многочасовое стояние у плиты. Из-за этих мифов многие так и не решаются сделать первый шаг. А что, если всё может быть иначе? Основа правильного рациона — это не экзотические суперфуды, а знакомые всем продукты: крупы, сезонные овощи, курица, яйца, творог. Главное — знать, как их сочетать и готовить...