Найти тему
Закреплено автором
Карелия на вкус
Где купить карельскую калитку и не разориться
3379 · 2 года назад
Карелия на вкус
Где купить варенье из морошки в Карелии
1173 · 2 года назад
Карелия на вкус
Легендарный «Карельский бальзам» – это то, что нужно привезти из Карелии
3226 · 1 год назад
Поздравляю с Новым годом! Пусть 2025-й будет полон вкусных приключений и ярких впечатлений! 🎉 Дорогие друзья! С Новым годом вас! 🌟 Желаю вам в этом году открыть для себя новые горизонты вкуса и аромата, как будто вы впервые пробуете самый вкусный пирог с карельской рыбой или только что испечённую калитку с брусникой. Пусть каждый день будет наполнен новыми кулинарными находками и незабываемыми путешествиями по нашей прекрасной Карелии. Пусть ваши кухни станут местом волшебства, где рождаются самые удивительные блюда, а каждая поездка по Карелии приносит вам не только яркие впечатления, но и новые рецепты, которые потом будут передаваться из поколения в поколение. Вдохновляйтесь природой вокруг нас, экспериментируйте со свежими местными продуктами и создавайте свои собственные шедевры. И помните, что главное – это радость от процесса и удовольствие от результата. Желаю всем нам в новом году больше смеха, тепла и счастья за общим столом, ведь нет ничего лучше, чем разделить вкусную еду с близкими людьми. До новых встреч и гастрономических открытий! 💫 Ваш друг и проводник в мир карельских деликатесов, «Карелия на вкус»
2 месяца назад
Репост
5 месяцев назад
Творожная запеканка с морошкой – наш проверенный рецепт
Морошки в этом году было много, поэтому все успели ее заготовить. Мы из морошки варим варенье, делаем наливку и замораживаем ягоды. Мороженые ягоды – отличный источник витаминов и антиоксидантов (а в морошке их очень много). Мороженую морошку мы добавляем в смузи, творог, кефир, йогурт, кашу, чай. Везде, где нам этого хочется. При желании можно съесть горсточку ягод просто так. Только помните, что надо их или есть не размораживая, или быстро разморозить в микроволновке, чтобы максимально сохранить витамины...
6 месяцев назад
Репост
6 месяцев назад
Репост
8 месяцев назад
Репост
10 месяцев назад
КАРЕЛЬСКИЙ КАЛИТКИ ПОПАЛИ В ТОП-8 БЛЮД, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ В РОССИИ Эта новость вчера обошла все местные карельские СМИ, мы не могли остаться в стороне. У нас на канале вы найдете много информации про эту национальную карельскую выпечку. На главной странице канала есть даже специальная подборка материалов КАЛИТКИ. Составитель рейтинга выпечки, ради которой стоит съездить в другой город – сервис «tutu». Кроме открытых ржаных пирожков с начинкой в этот ТОП попали: Эчпочмак – традиционное татарское блюдо; Коломенский калач; Булочки «груди молодушки» из Мордовии; Ботлихский пирог из Дагестана – выпечка с курагой и орехами; Калинник из Рязани; Коман мелна из Марий Эл - пышные блины из трех видов муки; Архангельские козули – пряники с забавным названием. А где купить карельские калитки, чтобы не разориться, мы писали ТУТ!
11 месяцев назад
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ПОМОРСКОЙ КУХНИ Вы еще успеваете присоединиться к нам и посетить Ярмарку-фестиваль поморских забав и кухни «Я-Я, Кемска волость». Фестиваль проводится третий раз в карельском городе Кемь, который расположен на Белом море. В рамках фестиваля можно посетить кулинарные мастер-классы и попробовать самобытные поморские блюда и кулинарные шедевры шев-поваров. Будет интересно и вкусно! Как это было в прошлом году – смотрите ТУТ!
1 год назад
Любовь – это...по-карельски или как карельские рестораторы предлагают отмечать День влюбленных
Сегодня это тема дня. Как отметить День святого Валентина, что подарить своей половинке, чем порадовать и удивить любимого человека. Мы не могли обойти эту тему стороной. Один из самых интересных ресторанов столицы Карелии «ВКарелииЕсть» подготовил особенную программу на сегодняшний праздничный вечер. Там ждут влюбленные пары, чтобы рассказать и показать им, что значит «Любовь – это... по-карельски». Во время романтического ужина будет играть скрипач, а шеф-повар заведения подготовил свое прочтение известного выражения «Любовь – это...
1 год назад
Репост
1 год назад
ВСЕ ВКУСЫ КАРЕЛИИ В ОДНОМ МЕСТЕ Да, есть такое местечко в Петрозаводске! Мы про относительно новое заведение – BARBERRY, тематические бар с карельским калоритом. Расположен он по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, проспект Ленина, дом.5. По этому же адресу вы найдете фирменный магазин компании «Ягоды Карелии» и единственный в своем роде интерактивный музей ягод. В меню этого заведения очень много блюд с ягодами: это и калитки (те самые «Карельские калитки» из города Суоярви), и напитки (алкогольные и безалкогольные), и закуски с соусами из лесных ягод. Блюда с грибами и рыбой тоже присутствуют. Кстати, в музей можно проходить испытания и зарабатывать баллы, которые потом можно использовать для оплаты покупок в магазине «Ягоды Карелии».
1 год назад
С грибами, креветками, икрой и ламинарией – какое мороженое надо попробовать в Карелии
Мороженое с ламинарией, белыми грибами, икрой ряпушки и морского ежа – как вам такое сочетание? Хотели бы такое попробовать? А мы пробовали! И, хотим вам сказать, что это очень необычно, но вкусно. У такого оригинального мороженого уже есть поклонники как среди жителей Карелии, так и среди ее гостей. LUMIPALLO – карельское мороженое от компании «Луми» Выпускает этот уникальный продукт карельская компания «Луми». Это ремесленное мороженое производится небольшими партиями из натуральных ингредиентов по индивидуальным рецептам и сразу поступает в продажу...
1492 читали · 1 год назад