Караджа International

Куда я пропала? Сейчас отдыхаю в Чешме. Кстати, в Чешме открыли новое место - гастротеатр L’avare Alice. Представьте: открытое небо, яхты у причала, кино или театральная постановка, а каждое блюдо становится частью сюжета. Мы со старшей дочерью попали на «Гарри Поттера». Когда Гарри пил утренний кофе – нам тоже подали кофе. Когда на экране появилась жареная курица – перед нами оказались аппетитные куриные ножки. А меню принесли в виде письма ровно в тот момент, когда Гарри получил свое знаменитое приглашение в Хогвартс. Уже в четверг нас ждет еще одно необычное событие — концерт классической музыки при свечах в крепости Чешме. И здесь история добавляет особый смысл. Именно у этих берегов произошла знаменитая Чесменская битва, после которой русский флот одержал одну из самых ярких побед XVIII века. Екатерина Вторая когда-то сожгла здесь турецкий флот. А теперь я, тоже Екатерина приеду сюда слушать музыку при свечах. История меняет декорации: там, где когда-то гремели пушки, сегодня звучат скрипки. Хотите заглянуть со мной в другие уголки Чешме?

Секретное место, куда я возвращаюсь каждый год Гермиян – первая деревня, которая получила статус slowfood в Турции. Здесь делают ставку на местные продукты без добавок. В мире, где все так быстро, Гермиян пытается сохранить свой ритм, и вместо fast food предлагает нам медленную еду. Деревня – это маленький музей под открытым небом. Белые стены домов здесь расписала художница Нуран Эрден. На стенах поселились совы, фламинго и, конечно, турецкие кошки. А еще Гермиян известен своим хлебом, за ним приезжают специально из Измира. Его выпекают на натуральной закваске в дровяных печах. Рецепты передаются из поколения в поколение, а хлеб считается одной из гастрономических характеристик региона. Самое атмосферное место Гермияна – Otantik ev, небольшой ресторан, где можно позавтракать, выпить лимонад или насладиться видом на закат. Если кто-то еще помнит сериал «В чем вина Фатмагюль», он снимался в этом доме. Как добраться: 70 км или 1 час от Измира. Всего 15 минут от Алачаты, а атмосфера совсем другая. Для тех, кто не хочет толкаться в пробках из людей и ищет настоящую Турцию. А для меня деревня имеет особое значение: каждый год я фотографирую старшую дочь с одной и той же кошкой и смотрю, как она растет: 2022, 2024 и 2026 год, Гермиян, Чешме. А у вас есть место, куда вы возвращаетесь снова и снова? #путешествия_с_Караджа