Kannam Chicken

Ресторанный бизнес — это как большая игра, где нужно следовать трендам, предугадывать желания гостей, а также уметь быстро адаптироваться к их запросам и стремительно меняющимся условиям рынка. Давайте разберемся, какие заведения будут популярны, что изменится в сервисе и на чем нужно сосредоточиться рестораторам, чтобы остаться в игре. В бешеном ритме жизни не всегда есть время, чтобы готовить дома или тратить время на поход в кафе или ресторан. Именно поэтому всё больше людей отдают предпочтение свежей готовой еде навынос...

Современный рынок общепита — это постоянная гонка за трендами и вниманием гостей. Действующие предприниматели из сферы общепита постоянно стараются привлечь новую аудиторию, увеличить средний чек и найти другие способы увеличить прибыль. Но как это сделать с минимальными затратами и без лишних рисков? Мы часто общаемся с владельцами доставок еды, кафе и ресторанов, их самый частый вопрос — "Как увеличить прибыль?". Мы знаем, что запускать новое направление с нуля — сложно и дорого, но что если интегрировать...

Мы запустили наше первое кафе в 2015 году — тогда же и были придуманы основные элементы нашего фирменного стиля. Прошло почти 9 лет, мы успели вырасти в сеть из 60+ заведений, а рынок с тех пор очень сильно поменялся. В начале 2023 года мы провели огромную работу по анализу нашей целевой аудитории, исходя из полученных данных, решили пересмотреть концепцию наших заведений и франшизы. Ребрендинг помогает компании адаптироваться к внешним изменениям рынка, оставаться в тренде и транслировать клиентам внутренние изменения, которые произошли...