Готовим с Калниной Натальей

И мясо, и гарнир запекаются вместе. Минимум посуды, максимум вкуса. Получается сытно, красиво и очень вкусно. Свинина под картофельным пюре, с помидорами, грибами и сырной корочкой — такое блюдо не стыдно подать и гостям. Сверху — слой картофельного пюре, сметано-майонезная заливка и сыр. Это напоминает шубу, которая укутывает мясо и грибы. Внутри всё остаётся сочным, а верх получается румяным. Дополнительно для пюре: сливочное масло (30 г) и молоко (по желанию). СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала поставим варить картофель 500гр, заливаем водой солим и ставим варить...

ВКУСНЕЙШИЕ Вареники. Тесто на кефире без яиц, не рвется во время лепки, не разваривается во время варки, приятное в работе, я уже им делилась на своем канале. А вот с начинкой решила поэкспериментировать. Захотелось картофельной, но... необычной. Вспомнила, что в комментариях под видео Вы рекомендовали добавить вареное яйцо и вкус будет совершенно другим и я воспользовалась. Результат меня удивил и порадовал. Рекомендую всем, очень вкусно. Для теста: Для начинки: Для подачи: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто доя вареников на кефире без яиц...

Котлеты: без мяса, но муж просит добавки... Долгое время я не воспринимала котлеты без мяса всерьёз. Казалось, что это просто замена для вегетарианцев, а нормальный человек без мяса не наестся. Но однажды попробовала приготовить овсяные котлеты. Результат меня удивил — они получились сытными, мягкими, с румяной корочкой. Муж не сразу понял, из чего они, и попросил добавки. Теперь готовлю их регулярно — и в пост, и когда просто хочется разнообразия. Почему эти котлеты стоит попробовать? Ингредиенты дешёвые и всегда под рукой...

Как приготовить выпечку так, чтобы к форме ничего не прилипало, не пригорало, а готовые изделия сами Любимое лакомство многих, конечно же выпечка. Её любят практически все, и стар, и млад, от таких вкусняшек трудно отказаться, особенно если выпечка домашняя. Не знаю как у Вас, но у меня была большая проблема, даже если новая форма, хоть чем её смазывай, любая выпечка прилипала к форме. Пока извлекаешь из формы, глядишь... поломались края, появились впадины, неровности, пытаешься реанимировать, но...

Примета: «Красное утро на Устина — красный налив на ржи будет, а горсть брусники съешь — счастье и удачу в дом позовёшь». 14 июня по народному календарю — Устинов день (Устин-Брусничные губы, Гречкосей). В православии 14 июня чтят память священномученика Иустина Философа (Иустина Римского), которого в народе называли Устином. По народным поверьям, именно 14 июня весна окончательно покидает землю, уступая место лету. В 2026 году 14 июня выпадает на воскресенье, а накануне православная церковь завершает празднование Пятидесятницы (Троицы)...