Готовим с Калниной Натальей

Торт на сковороде за 30 минут: мягкий, сочный и без духовки... Представьте: вам нужно быстро приготовить что-то впечатляющее к чаю. Духовка занята, времени в обрез, а хочется настоящего домашнего торта. Есть простой выход — сковорода. Обычная, на которой вы жарите блины или картошку. Этот рецепт я использую уже давно, и он ни разу не подвёл. Торт получается мягким, сочным, с нежным сметанным кремом. И никакой духовки! Всё готовится быстро, а результат такой, что гости не верят, что торт сделан на плите...

Очень рекомендую сделать этот 100% натуральный десерт в нем совершенно нет сахара. И готовится очень просто. Для приготовления пастилы подойдет любая тыква, но лучше всего взять ту которая отличается оранжевым насыщенным цветом. как правило, такая тыква и в сыром виде достаточно вкусная, сладкая и ароматная. Готовится она практически без моего участия: запечь, пробить, высушить. А в результате получается полезное лакомство, которое можно есть вместо конфет и брать с собой в дорогу. Больше ничего не нужно...

Бывают блюда, которые готовишь один раз, а потом они постоянно живут в холодильнике и выручают в любой момент. Даже если вы равнодушны к фасоли, то, попробовав этот салат, попросите добавки! Я готовлю его сразу много, ставлю в холодильник и потом достаю и подаю к столу когда нужно. В нём нет ничего лишнего. Фасоль даёт сытность, морковь — сладость и сочность, лук — аромат, а чеснок и уксус добавляют пикантности. Такой салат хорош и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или картошке. Идеальный вариант для тех, кто занят и хочет всегда иметь под рукой готовую закуску...