Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы
Солянка и бигос: в чём разница между двумя великими блюдами из капусты и мяса?
Их путают постоянно. Хозяйка делает «солянку» из тушёной квашеной капусты со свининой и охотничьими колбасками — а сосед, который бывал в Польше, говорит: «Это же бигос!». Она спорит. Он стоит на своём. В итоге оба правы и оба неправы одновременно. Потому что граница между этими двумя блюдами настолько размытая и настолько интересная, что разобраться в ней — это отдельное кулинарное приключение. Сегодня мы в него отправимся. Слово «солянка» в русском языке обозначает сразу два совершенно разных блюда...
Я люблю готовить. Борщ, жаркое, рыба в духовке — всё это я умею и делаю с удовольствием. Но вот что меня всегда останавливало — гора посуды после. Жирная сковородка, кастрюля от борща, противень... Мыл, тёр, снова мыл. И всё равно ощущение, что жир никуда не делся. Дочка посоветовала попробовать "Synergetic — гель-бальзам для посуды с базиликом и мятой". Честно говоря, отнёсся скептически. Ну что там может быть особенного? Средство как средство. Открыл. Запах — сразу на кухне стало как-то свежее, что ли. Не химия, а именно базилик с мятой, по-настоящему. Капнул на губку — пена поднялась мгновенно и держится долго, не опадает через минуту, как у других. Провёл по тарелкам — жир сошёл легко, без усилий. Даже в чуть тёплой воде сработало отлично. Но главное открытие — расход. Я привык, что средство заканчивается быстро. Литровый флакон Synergetic стоит уже третью неделю, и конца-края не видно. Капли хватает надолго — пена устойчивая, работает. Состав тоже порадовал — 98% натуральных ингредиентов, растительные компоненты, биоразлагаемое. Руки после мытья не стянуты и не шелушатся. Раньше не думал, что буду обращать на это внимание, а теперь — замечаю. Жена вернулась, увидела флакон и спросила: «Откуда это?» Теперь будем покупать только его. Попробуйте сами — заказать можно в приложении **Магнит: акции и доставка**. Переходите по ссылке — КУПИТЬ Реклама АО "Тандер" ИНН 2310031475 erid:2VtzqwRgKTX
Самое фотографируемое блюдо из макарон и картофеля в мире — и вы о нём, скорее всего, не слышали
Синьора Роза из квартала Санита каждую пятницу варит пасту э патате — ту самую, по рецепту своей матери. Кастрюля на шесть литров, деревянная ложка, никаких таймеров. Когда слышишь «паста с картошкой» — первый импульс один: поморщиться. Два углевода вместе, зачем? Но потом берёшь ложку. Картофель к тому моменту почти растворился в бульоне, паста впитала всё — бекон, розмарин, сыр. Это уже не «макароны с картошкой». Это что-то вроде ризотто, только лучше. В XVII веке картошку в Неаполе не ели — её сажали в садах как декоративное растение...
Сладкое угощение для всей семьи
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами отличной новостью — нашёл замечательный интернет-магазин «Омолоко», где можно купить самые разные лакомства. Мороженое, молочные продукты, десерты, сладости — всё, что нужно для уютного чаепития или праздничного стола. При заказе свыше 2000 рублей доставка по Москве и Московской области будет бесплатной — очень удобно! А ещё у магазина отличная служба поддержки — операторы всегда помогут с оформлением заказа...
5 рецепта домашнего кваса, которые стоит попробовать. Такой квас вы нигде не купите
Помните, как стояли с трёхлитровой банкой в очереди к желтой бочке? Монетки в кулаке, асфальт плавится, а тётка в фартуке цедила пену и сварливо говорила: "Следующий". Вот это и был настоящий квас. Сегодня, 17 июня, у него официальный праздник. Первое письменное упоминание о квасе датируется 989 годом. Князь Владимир, только что крестив Русь, велел раздать народу еду, мёд и квас. С тех пор квас пережил татарское нашествие, петровские реформы, революцию и девяностые. Вот это живучесть. К XV веку на Руси насчитывалось больше 500 сортов кваса...

