Кулинарные студии Юлии Высоцкой

🥞 Масленица в Кулинарной студии Юлии Высоцкой! Масленица – время уюта, тепла и, конечно, самых вкусных блинов! Приглашаем вас на особенные мастер-классы, где мы будем готовить блины, вдохновляться гастрономией и наслаждаться атмосферой праздника. 📅 Расписание масленичных встреч: • 28 февраля, 11:00, Университет — Голландский блин с ягодным соусом и ореховым кремом. Хрустящие края, нежная текстура и насыщенный ягодный соус – попробуем европейский взгляд на любимое блюдо! • 28 февраля, 14:00, Университет — Творожно-ягодные роллы на домашних блинчиках (для детей). Юные кулинары научатся готовить мягкие роллы из тонких блинчиков с творожной начинкой. Полезно, вкусно и весело! • 28 февраля, 14:00, Шаболовская — Французский луковый суп и блинчики креп-сюзет. Ароматный луковый суп с сырной корочкой и знаменитые блинчики в карамельном цитрусовом соусе. Гастрономический Париж — в нашей студии! • 2 марта, 18:00, Университет — Ризотто с белыми грибами, зеленый салат с цитрусами и фенхелем, блинчики с рикоттой и шпинатом. Идеальное сочетание итальянских традиций и русской Масленицы: насыщенное ризотто, легкий салат и оригинальные блины с рикоттой. • 7 марта, 11:00, Шаболовская — Создаем подарок своими руками: моти с клубничной начинкой. Необычный десерт, который покорит сердца! Приготовим мягкие японские моти с сочной клубничной начинкой. Записаться по ссылке

Рецепт фиш энд чипс Сегодня мы повторим легендарный рецепт, вдохновляясь традициями пабов Лондона, но с легкими авторскими штрихами. А поможет нам в этом Грандшеф универсальный кухонный помощник, который может заменить сразу несколько устройств. Он не только аэрогриль и мультиварка, но также полноценная фритюрница, позволяющая приготовить хрустящую картошку и нежную рыбу в панировке максимально быстро и без лишних хлопот. ▎Ингредиенты: • Треска — 400 г • Картофель молодой — 600 г • Лимон — 50 г • Солёные огурцы — 100 г • Майонез — 150 г • Лук шалот — 30 г • Петрушка — 30 г • Панировочные сухари — 200 г • Яйца — 2 шт • Масло для жарки — 2 л ▎Приготовление: 1. Картофель: Нарежьте картофель дольками. Обжарьте во фритюрнице Грандшеф при 170°C 5 минут, затем выньте и дайте ему отдохнуть 3 минуты. Обжарьте повторно ещё 4 минуты до золотистой корочки. При подаче можно добавить немного соли, чеснока и розмарина для аромата. 2. Рыба: Треску нарежьте брусочками 1,5×5 см. Взбейте яйца с солью и перцем. Окуните кусочки трески в яйцо, затем в панировочные сухари, чтобы они покрыли рыбу со всех сторон. Обжаривайте во фритюрнице Грандшеф при 170°C в течение 5-6 минут до хрустящей корочки. 3. Соус тартар: В блендере измельчите лук-шалот, зелень, солёные огурцы и майонез. 4. Подача: Подавайте рыбу с картофелем, соусом тартар и дольками лимона. Хрустящая корочка, нежная рыба и ароматный соус — вот секрет идеального фиш энд чипс. А с Грандшефом это ещё и невероятно просто! Приятного аппетита! — Ваша Кулинарная студия Юлии Высоцкой и Retaste!💚

А вы уже купили подарок своему мужчине? 🎁 Фирменный мерч кулинарной студии Юлии Высоцкой – идеальный подарок для любителей гастрономии, стиля и уютных моментов! Теперь в каждой студии Юлии Высоцкой можно не только научиться готовить, но и забрать с собой частичку этой атмосферы. В коллекции вы найдете: • Футболки с оригинальными принтами – стильные, удобные и практичные, они помогут почувствовать себя настоящим шефом! • Сумки-шопперы с авторскими иллюстрациями – идеальны для походов на рынок за свежими продуктами или просто для стильного образа. • Бейсболки с забавными надписями – выбирайте то, что вам ближе: лаконичное "Шеф" или ироничное "Вечно голодная". 🎉 Такой подарок подойдет для любого повода – дарите мерч на 23 февраля, 8 марта, дни рождения, новоселье или просто так, чтобы порадовать близкого человека. Фирменные аксессуары станут отличным дополнением к сертификату studio.jvcompany.ru/...tes на кулинарный мастер-класс – соберите идеальный подарок для настоящего гурмана! 📍Мерч можно приобрести в любой кулинарной студии Юлии Высоцкой. Заходите, выбирайте и дарите радость себе и своим близким! – Ваша Кулинарная студия Юлии Высоцкой💚

Как необычно провести 8-ое марта? 🌸 Девичник мечты: вкус, искусство и игристое! Подарите себе вечер, наполненный творчеством, гастрономическими удовольствиями и приятной атмосферой!  В программе:  • Розовая паста с креветками – нежный, утонченный вкус  • Салат "Капрезе" – легкая классика итальянской кухни  • Создание элегантного веера с изображением ирисов – Вы сами украсите его утонченными цветами, используя художественные техники. Такой веер станет не только стильным аксессуаром, но и уникальным подарком, который сохранит атмосферу этого вечера.  • Бокал игристого и приветственный фуршет Этот вечер подойдет как новичкам, так и любителям кулинарии и искусства. Под руководством профессионального шеф-повара Вы создадите блюда, а также научитесь работать с художественными материалами, чтобы сделать свой эксклюзивный веер. Позвольте себе расслабиться, насладиться процессом и провести время в прекрасной компании! 📍7 марта 📍19:00 📍Университет 📩 Записаться studio.jvcompany.ru/...997