Протеиновый торт
Ряженка 100 г Фруктовое пюре 100 г Арахисовая паста 70 г Протеин 50 г Какао 20 г Рисовая мука 30 г ¼ ч.л. лимонной кислоты ½ ч.л. соды Для украшения ягоды, шоколадный ганаш. Все сухие ингредиенты смешать в миске. Отдельно перемешать ряженку, пюре и арахисовую пасту, добавить к ним сухие ингредиенты и перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов минут на 30 (готовность проверяйте палочкой).
Для украшения смешать темный шоколад (в идеале без сахара) и сливки 10% , примерно на 50 г шоколада 1 ст...