Ирина Наева

Во время процесса похудения или использования жировых запасов в организме, жиры разлагаются на глицерол и жирные кислоты. Эти компоненты затем используются в качестве источника энергии для различных клеток организма. Химические токсины и другие вредные вещества могут находиться в организме в разных местах, таких как жировые ткани. Однако при обычном процессе расщепления жировых запасов, эти токсины не высвобождаются в значимых количествах, что могли бы вызвать интоксикацию. Основные пути выведения токсинов из организма - это через почки, печень и систему лимфатического дренажа...

Существуют два основных типа жира в организме: висцеральный жир и подкожный жир. Вот их основные характеристики: Висцеральный жир: Расположение: Висцеральный жир накапливается вокруг внутренних органов в брюшной полости, таких как сердце, печень, почки и другие органы. Характеристики: Висцеральный жир является биологически активным и может воздействовать на общее здоровье. Он связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, атеросклероза и других заболеваний. Влияние:...

Жиры, которые мы потребляем в пищу, можно классифицировать на несколько видов. Вот некоторые из них: 1) Насыщенные жиры: Насыщенные жиры преимущественно животного происхождения и обычно имеют твердую консистенцию при комнатной температуре. Примеры включают жирное мясо, сливочное масло, молочные продукты, сыры, сало и кокосовое масло. Употребление большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. 2) Ненасыщенные жиры:...

Идея отрицательной калорийности, то есть идея о существовании продуктов, которые требуют больше энергии для переваривания, чем содержат в себе, не может быть приписана конкретному автору. Эта концепция широко распространена в популярной культуре и интернете, но она не имеет научного основания и не подтверждена достаточным количеством исследований. Разумеется, какая-то энергия тратится на переваривание пищи. Это называется термический эффект пищи (TEF, от англ. Thermic Effect of Food) - он отражает количество энергии, которое организм тратит на переваривание, поглощение и обработку пищи...

Недостаток сна увеличивает уровень грелина (гормона голода) и снижает уровень лептина (гормона сытости). И чем больше дефицит сна, тем больший голод будет испытывать человек. Можно увидеть, что уровень гормона, отвечающего за голод, может увеличиваться почти до 1/3 своей суточной нормы! Конечно нельзя сказать, что увеличение уровня гормона на треть равно увеличению аппетита ровно на треть, но взаимосвязь очевидна. Дефицит сна вызывает большее желание наслаждаться пищей Недостаток сна может увеличить стремление к потреблению высококалорийных, высокоуглеводных и жирных продуктов...

Грелин и лептин - это два гормона, которые играют ключевую роль в регуляции аппетита и чувства сытости. Вот более подробная информация о каждом из них: Грелин: Грелин был открыт в 1999 году японскими учеными Кендзо Кодзи и Масахиро Мидзутиани. Исследователи искали гормон, который участвует в регуляции аппетита, и обнаружили новый пептидный гормон, вырабатываемый клетками желудка. Они назвали его "грелин" в связи с его свойством стимулировать аппетит. Грелин выступает в качестве "голодного гормона" и играет важную роль в сигнализации голода между желудком и головным мозгом...

1) Медленные углеводы vs простые При употреблении углеводов отдавайте предпочтению злакам и овощам, вместо хлеба и шоколада. Вот несколько исследований, которые исследовали влияние различных типов углеводов на чувство сытости: 2. Ешьте больше белка Продукты, богатые белком, могут оказывать положительное влияние на ощущение сытости и контроль аппетита. Белок считается наиболее насыщающим питательным веществом среди трех основных макроэлементов (белки, углеводы и жиры). Исследования, подтверждающие...

Открытие сукралозы Сукралоза была открыта случайно в 1976 году химиками в британской компании Tate & Lyle. Они проводили исследования по разработке новых инсектицидов и в ходе экспериментов обнаружили, что хлорированная форма сахарозы имеет очень сладкий вкус. Интересно, что еще химики пробуют на вкус? Открытие сукралозы привлекло внимание исследователей, и дальнейшие исследования позволили разработать и улучшить процесс производства. Сукралоза получается путем замены трех атомов водорода и атома кислорода в молекуле сахарозы атомами хлора...

Аспартам - это самый популярный искусственный сахарозаменитель. Он является низкокалорийным сладким веществом, придающим продуктам сладость без добавления значительного количества калорий. Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара, поэтому его нужно использовать в значительно меньших количествах для достижения желаемой сладости. Аспартам широко используется в различных продуктах, таких как безалкогольные напитки, жевательная резинка, сладости, йогурты, пищевые добавки и другие продукты, которым требуется добавление сладости без добавления сахара...

Сахарин был случайно открыт в 1879 году исследователями Константином Фальбергом и Ира Римелем. Они работали в лаборатории в Университете Джонса Хопкинса в Балтиморе, США, над изучением дериватов угольной кислоты. Однажды, во время обеда, Фальберг заметил, что на его руках появился сладкий вкус после работы с определенным соединением в лаборатории. Он осознал, что это соединение, названное сахарином, обладает выраженной сладостью. Фальберг и Римель решили исследовать его свойства и потенциал как сладкое вещество...

Существует несколько различных заменителей сахара, которые используются для придания сладости пищевым продуктам и напиткам. Вот некоторые из них: Искусственные подсластители: Это низкокалорийные или некалорийные химические соединения, которые обладают сладким вкусом без добавления значительного количества калорий. Некоторые популярные искусственные подсластители включают сахарозаменитель аспартам (например, NutraSweet и Equal), сахарозаменитель сукралозу (например, Splenda) и сахарозаменитель сахарин (например, Sweet'N Low)...

Можно ли вместо сахара есть мед и стать здоровее? Почему сахар у нас называют "белая" смерть, а мед считается полезным и невредным продуктом? Рассмотрим отличия между медом и сахаром: Следовательно, употребляя в пищу мед, необходимо учитывать...