Твоя уютная тарелка ❤️

Вчера утром я проснулась с одной мыслью: хочу драники. Не овсяные, не яблочные, не с сыром и зеленью. А самые обычные — картофельные, с хрустящей корочкой, нежные внутри, без лишних экспериментов. Те самые, которые пахнут детством и воскресным утром...

В моей семье фаршированные перцы — это всегда событие. Мы не просто делаем их, мы их ждём. И готовим по-своему. Без риса, без лишней тяжести, просто — фарш, овощи, томатная заливка и любовь. Когда я говорю «фаршированные перцы», многие сразу представляют рис, мясо и томатный соус...

Вчера я делала оливье. Не потому что праздник, а потому что хотелось. Я люблю этот салат не за то, что он «новогодний», а за то, что он честный, сытный и может быть разным. В моей версии нет варёной колбасы — у нас её вообще не бывает...

Вчера я варила борщ. Не потому, что планировала. А потому что в холодильнике лежала куриная косточка, немного овощей и желание сварить что-то тёплое, наваристое, по-домашнему. Я не претендую на звание...