4 дня назад
• Вы подписаны
Ирина Курмашова | Хлеб как опора
857
подписчиков
Меня зовут Ирина.
Я пеку хлеб на закваске и учусь жить без постоянной гонки.
Здесь будут истории о простой жизни, поиске опоры, восстановлении после стресса и маленьких радостях, из которых складывается настоящее счастье.
Мой канал в ВК - https://vk.ru/hleb_kak_opora
Меня зовут Ирина.
Я пеку хлеб на закваске и учусь жить без постоянной гонки.
Здесь будут истории о простой жизни, поиске опоры, восстановлении после стресса и маленьких радостях, из которых складывается настоящее счастье.
Мой канал в ВК - https://vk.ru/hleb_kak_opora
1 неделя назад
• Вы подписаны
Хлеб на закваске без камней, колпаков и танцев с бубном. А что, так можно было?
Недавно под моей статьёй прочитала комментарий женщины, которая уже несколько лет печёт хлеб на закваске. Закваску она купила в сухом виде на Wildberries, хранит в холодильнике, подкармливает. А хлеб получается прекрасный...
1 неделя назад
• Вы подписаны
Почему хлеб на закваске чаще черствеет, а не покрывается плесенью
Бывало у вас такое: забыли про кусочек хлеба на столе, а через несколько дней он стал твёрдым, но плесени на нём нет? С домашним хлебом на закваске такое случается часто. И тогда появляется мысль: «Наверное, хлеб на закваске вообще не плесневеет»...
2 недели назад
• Вы подписаны
Какие инструменты для хлеба можно не покупать
Когда начинаешь печь хлеб, кажется, что без корзинки, лезвия, камня и специальной миски ничего не получится. На самом деле многое можно заменить тем, что уже есть дома. Корзинку для расстойки заменит обычная миска, застеленная хорошо присыпанным мукой полотенцем...
