Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день назад

Жареная картошка со шкварками: мой рецепт быстрого блюда, который спасает в холодную погоду (готовится проще простого!)

· Картофель — 1,2–1,5 кг (крупный) · Сало свиное с грудинки (или просто жирное сало) — 300–400 г · Лук репчатый — 1 крупная головка · Соль, перец чёрный — по вкусу

2 дня назад

Киш с чесночными стрелками: сезонный эксперимент, который удивил даже меня (готовим быстро и необычно)

Лето — время запасаться витаминами, и я стараюсь не упускать ни одного сезонного продукта. Чесночные стрелки обычно многие выбрасывают, а зря! Это же кладезь аромата и пользы. Сегодня я решил приготовить с ними киш — что-то среднее между пирогом и запеканкой...

4 дня назад

Мусака со свиным фаршем: мой первый эксперимент с греческим блюдом (слоёно, сытно, но не слишком заморочено)

Ингредиенты (форма примерно 25×30 см, на 4–6 порций): Как я готовил (пошагово): Этап 1. Картофель 500 г картофеля я отварил в мундирах. Важно: не до полной готовности! После закипания варил 20 минут — картофель должен стать полумягким, чтобы потом он пропёкся в духовке, но не развалился...

4 дня назад

Творожная запеканка с чёрной смородиной: мой эксперимент, который стал хитом (готовится проще, чем вы думаете)

· Творог (лучше домашний, 5–9%) — 750 г · Сахар — 10 столовых ложек (примерно 150 г) · Яйца — 4 шт. · Мука пшеничная — 140 г (70 г + ещё 70 г, но смотрите по консистенции)

5 дней назад

Лето, ягоды, творог… и мой эксперимент, который может стать хитом! 🍇 Сезон ягод и овощей — время, когда хочется запастись витаминами и попробовать что-то новенькое. Мы тоже не упускаем момент и сегодня решили приготовить творожную запеканку с чёрной смородиной. Никогда раньше её не делали, но очень хочется удивить семью и заодно закрыть сезон свежих ягод вкусным десертом. Забегая вперёд скажу: рецепт оказался удивительно простым. Никаких сложных техник, всё доступно и быстро. Но будет ли результат таким же классным, как ожидалось? Или нас ждёт кулинарный провал? 🤔 Всё самое интересное — в следующей статье! Там будет: m.dzen.ru/...jaz · Пошаговый фотоотчёт (или видео) всего процесса · Честный разбор: что получилось, а что пошло не по плану · Итоговый вкус — сочный, нежный или… наоборот? Я уже попробовал кусочек и готовлюсь делиться эмоциями. Спойлер: пока всё выглядит очень перспективно! 😋 А теперь вопрос к вам, дорогие читатели: А вы когда-нибудь делали творожную запеканку с ягодами? Если да, то с какими — с клубникой, малиной, черникой или именно с чёрной смородиной? Как вам сочетание кислинки и сладкого творога? Или может у вас есть свой коронный рецепт, которым готовы поделиться? Пишите в комментариях — очень жду! А я пока пойду доделывать фотки и записывать рецепт, чтобы в следующий раз вы могли повторить его у себя на кухне. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить свежую статью. Впереди много экспериментов, рецептов и честных впечатлений — готовим вместе! #творожнаязапеканка #чернаясмородина #летниедесерты #кухоннаялаборатория #разрешитеприготовить #выпечка #готовимдома #анонс P.S. Если у вас есть свой проверенный рецепт запеканки с ягодами — скидывайте в комментарии, я обязательно попробую его в одной из следующих статей и сравню с моим экспериментом!

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент