Найти в Дзене
2 недели назад
 • Вы подписаны

Масло или рыбий жир — что выбрала я и почему перестала совмещать

Этот вопрос я задавала себе долго. Рыбий жир — привычный, понятный, в капсулах. Льняное масло — новое, непривычное, с горечью. Зачем менять? Расскажу, как я к этому пришла — и почему в итоге перестала совмещать оба. Рыбий жир содержит ЭПК и ДГК — это омега-3 жирные кислоты, готовые к использованию. Организм не тратит ресурсы на их преобразование. Льняное масло содержит АЛК — это растительный вариант омега-3. Организм сам преобразует АЛК в ЭПК и ДГК, но не полностью: конверсия невысокая, индивидуальная и зависит от многих факторов...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Внучке 9

Не объясняла ничего — просто поставила тыквенное масло рядом с кашей. Понюхала, сказала «странно пахнет орехами». Добавила сама, немного. В следующий раз сама спросила, где оно. Вот и весь секрет — никакого убеждения, просто масло было под рукой...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Была история: бросила льняное масло через месяц

Показалось, что не работает. Потом заметила — шелушение на руках вернулось, голод через час после завтрака тоже. Сопоставила и вернулась. Что изменила во второй раз: — перешла с каши на творог, там горечь почти...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Как понять, что масло испортилось — три признака, которые не врут

Чем больше человек узнаёт про сыродавленные масла, тем больше начинает бояться взять испорченное. Читал что льняное быстро горкнет. Что если прогорклое — вредно. И в итоге остаётся на подсолнечном, где «хотя бы не навредит». Страх понятен. Но он решается просто — нужно знать три признака. Рассказываю. Это самый надёжный индикатор. Не вкус, не цвет — именно запах. Свежее льняное масло пахнет травой и орехом. Выраженно, но приятно. Свежее тыквенное — насыщенно ореховым, с зелёным оттенком. Кедровое — нежно, слегка смолисто...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент