Кухня Давида Фримана🥙🥗🍜🌯🥪🍣

Когда хочется чего-то сытного, но без мяса и лишней тяжести, выручает плов на растительном масле. Он получается ароматным, рассыпчатым и неожиданно ярким за счёт сладковатой тыквы и лёгкой кислинки айвы...

Масленица — это не просто неделя блинов, а повод остановиться и собрать близких за одним столом. Высокая стопка тонких румяных блинов с нежным творожным кремом и яркой малиной выглядит по-праздничному щедро и при этом готовится из доступных продуктов...

Нестандартная подача блинов на неделю праздничной Масленицы — не десерт и не совсем закуска! 🤗 Контраст сладкого, солёного и травяного. Работает, как эффектное блюдо для завтрака выходного дня или лёгкого ужина...

Сложный по вкусу, но простой в приготовлении безалкогольный напиток. Баланс кислоты, сладости и лёгкой пряности. Подходит для подачи в бокале со льдом как альтернатива коктейлю. Напиток получается освежающим, но не «компотным»...

Плотное, сытное второе блюдо с выраженным вкусом. Подходит как самостоятельный ужин. Это блюдо выглядит просто — половинки перцев с румяной верхушкой — но по вкусу и текстуре оно гораздо глубже, чем кажется...