Закуски🌮

Небанальная горячая закуска, которая подходит и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к соусам или салатам. Снаружи — плотная корочка, внутри — мягкая, слегка кремовая текстура. Можно сделать в лаваше или пите...

Фалафель — это пряные нутовые шарики с хрустящей корочкой и мягкой серединой. В лаваше с овощами и соусом получается полноценный, сытный перекус или ужин. Нут замачиваем в холодной воде на 10–12 часов...

Эти рулетики выглядят как ресторанная подача, но готовятся из самых обычных продуктов. Расскажу как всегда, быстро коротко и по делу😁 Мягкий баклажан, нежный чесночный крем и лёгкая кислинка — сочетание, которое всегда работает...

Этот рецепт — находка, когда хочется подать картофель не как у всех. Снаружи хрустящая корочка, внутри нежная начинка — выглядят эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Для начинки: Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью...

Иногда самые простые продукты превращаются в закуску, от которой невозможно оторваться. Этот рецепт — как раз из таких. Готовлю его, когда гости уже «на пороге», а хочется удивить чем-то вкусным и небанальным...

Друзья, Новый год — время блистать! 😍 Если устали от банальных бутербродов, вот мой свежий хит: мини-капкейки из хрустящих картофельных блинов с крем-сыром и яркой красной икрой. Выглядит как из "Миллионера",...