Меню на Крещение 2026 включает постные (18 января) и праздничные (19 января) блюда. Что обычно готовят: 1. Сочиво (на воде или компоте из сухофруктов): на стакан пшеницы по 100 г орехов грецких, изюма, мака и 2 ст. л. меда. 2. Вместе с Сочивом готовят постные блюда: - вареники с картошкой, - пирожки с капустой, - салат с орехами и черносливом 3. На праздничный стол готовят: - щи, борщи, уху царскую, - рыбу жареную и запеченую, - гуся или поросёнка с яблоками, - свиное рагу, - голубцы, - блины, - пироги с разными начинками, - хворост, - пряники медовые, - печенье"Кресты": 2 яйца + 150 г растопленного масла, + 100 г сахара + 1 стакан муки + ванилин, соль и корица по вкусу + 200 г изюма + 2 ст. л. коньяка ( рома) и сахарная пудра для посылки, - согревающий сбитень, - компот из сухофруктов Традиционные (постоянные) блюда - это сочиво, печенье "Крест", компот из сухофруктов.
Лебедь вышел на берег к рыбакам и, не дожидаясь, сам берет хлеб из рук