Найти в Дзене
Рулетики из бекона и лаваша: гениальная закуска, которую делают за 15 минут
Знакомьтесь, наши герои. У каждого из них была тихая, размеренная жизнь в нашем холодильнике: Что произошло, когда я свела их вместе? Кулинарная драма в одном действии с хэппи-эндом, который съедается за 60 секунд. Итак, рецепт рулетиков, которые созданы для того, чтобы исчезнуть с тарелки раньше, чем вы успеете сказать «Соус!» Что нужно (ингредиенты скромничают): Что делать (инструкция без лишнего пафоса): Почему это гениально: Эти рулетики — история о том, что даже самые простые продукты, собравшись вместе под зорким глазом повара (то есть вас), могут устроить маленький праздник...
1 день назад
Сырная тайна раскрыта! Кто на самом деле делает дырки в сыре? 🧀 Сырный день календаря настал! 20 января — Всемирный день любителей сыра. И пока одни наслаждаются вкусом, другие ломают голову над вечной загадкой: откуда в сыре столько дырок? 🕵️‍♂️ К счастью, у нас есть ответ. И его знает мой 5-летний внук, победитель «Международного конкурса-фестиваля в рамках проекта "Планета талантов"». Михаил не просто декламирует. Он с важностью следователя зачитывает нам вердикт: кто, как и, главное, зачем проделывает эти ходы в наших любимых эмменталер и маасдаме. Смотрите это эксклюзивное выступление и узнайте правду. Гарантирую, после просмотра вы: Никогда не будете смотреть на сыр так же просто. Захотите немедленно проверить все сыры в холодильнике на соответствие версии Заходера. Осознаете, что пятилетние дети — главные эксперты в самых важных жизненных вопросах. Мой бабушкин вывод: Высшее образование в сыроведении начинается со стихов Заходера. А аплодисменты на конкурсе — лучшая приправа. С праздником, друзья! Пусть в вашем сыре будут только правильные и красивые дырки, а в жизни — побольше поводов для такого же искреннего смеха, как от этого выступления. P.S. Спросила у Миши после выступления: «И какой сыр тебе теперь больше нравится?». Ответил: «Тот, где дырки, чтобы сквозь них маму видеть». Вот она, высшая поэзия!
4 дня назад
Вилка, пирожок и бронзовая бабушка
В памяти целого поколения теплится один общий запах: мучной, маслянистый, с духом приключений. Это запах пирожка из уличного лотка — той самой «валюты счастья», что ценилась выше любых денег. Помните тот квест? Нужно было найти лоток с дымящимся паром, встать в очередь, пока женщина в телогрейке не скажет заветное «Последние!», и успеть схватить вожделенный, горячий, с каплей жира на бумаге. Счастье было простым, горячим и с хрустящей корочкой. Пока одни города до сих пор спорят, кому поставить памятник — полководцу или поэту, Орск расставил все точки над «i», а заодно и над начинкой...
5 дней назад
Заметки у зимнего окна
Зима в Сибири рисовала за окном не пастелью, а густыми, смелыми мазками. Снег лежал плотный, искрящийся миллиардами алмазных блёсток, а ветви сосны гнулись под бирюзовыми шапками. В центре этой суровой красоты бушевала жизнь моей кормушки. Юркие воробьи-полевики сыпались, как град, рассыпая янтарную шелуху. Их сменили щеглы в ярко-желтых жилетках. Я наблюдала, укутавшись в плед, и вдруг поймала себя на мысли, которая пришла так же ясно, как хруст ветки на морозе. Смотрю на важного снегиря в малиновом бархате и думаю: «Снегурка», «Снегириха»...
5 дней назад
Завязали на счастье: как барнаульские рукодельницы согрели город в -44°С
Только что в региональных новостях передали сюжет — такой душевный, что прямо мороз по коже (в хорошем смысле, несмотря на -44 за окном!). Не могу не рассказать. Оказывается, две наши, барнаульские, жительницы устроили в городе тихую и очень тёплую революцию. Взяли и… навязали шарфов нашим городским скульптурам! Представляете? Главный «модельерский» объект — памятник Василию Сухову, тому самому купцу и градоначальнику. Новости показали: стоит он на своей улице Мало-Тобольской, такой важный, а на шее у него — модный шерстяной палантин! Смотрится настолько органично, будто так и было задумано...
5 дней назад
От метлы до Книги Гиннесса
Разбираемся, кто придумал День снеговика, зачем ему метла и как американцы устроили снежную гонку вооружений. Признавайтесь, вы сегодня уже поздравили всех знакомых снеговиков? Они обижаются, знаете ли. Потому что 18 января — их законный день. А придумал его не какой-нибудь снежный король, а обычный немецкий парень с манией. Звали его Корнелиус Грэтц, и он коллекционировал всё, где есть снеговики. Когда коллекция перевалила за три тысячи штук, он решил: «Такому масштабному явлению нужен свой день!» И выбрал 18 января...
6 дней назад
Внимание, родители! С 20 января 2026 ребенка за границу отпустят только по загранпаспорту
В связи с изменениями в Федеральном законе «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию» 19 января 2026, последний день, когда несовершеннолетний может уехать по старому правилу...
1 неделю назад
Секрет пса, спящего на снегу в -40. Это не глупость, а гениальная физика.
Вы когда-нибудь замечали странную вещь? В лютый мороз, когда столбик термометра падает за -40, собака наотрез отказывается заходить в свою утепленную будку. Вместо этого она роет в сугробе ямку, сворачивается калачиком, прячет нос в хвост и спит прямо на снегу. И первая мысль: «Бедный, замерзнет!». Мы лезем в будку, проверяем подстилку, недоумеваем. А пес упрямо возвращается на свое снежное ложе. В чем секрет? Он не бросает вызов стихии. Он использует ее законы. Представьте, что собака — это маленькая печка...
1 неделю назад
«Кабачок 13 стульев»: Польский колорит на советском ТВ
Представьте: советский телеэфир, 1966 год. На фоне строгих дикторов и патетических репортажей возникает островок идиллической, почти сказочной Европы. Здесь дамы в пышных платьях, галантные паны, музыка и лёгкие шутки...
1 неделю назад
Гордеев день: почему нельзя хвастаться и как задобрить домового 16 января
16 января (3 января по старому стилю) на Руси отмечали Гордеев день — время тишины, осторожности и особой заботы о домашнем скоте. Этот день был окутан плотной пеленой суеверий, главное из которых запрещало любую форму гордости. Почему? Давайте разбираться в корнях традиций и примет. В центре народного мифа этого дня — голодные и злые ведьмы, которые после зимних праздников якобы выходили на охоту за коровьим молоком, а то и за самой скотиной. Чтобы защитить хозяйство, люди действовали на два фронта: физическом и духовном...
1 неделю назад
Шаурма? Нет. У нас дома — КУЛЬТУРНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ В ЛАВАШЕ!
Всемирный день шаурмы! А я, как еретик, готовлю её сама. Потому что мой главный ингредиент — это отсутствие риска и присутствие кота на кухне. Всем привет! Сегодня тот самый день, когда весь мир дружно чешет затылок и думает: «Шаурма или шаверма?». А я просто открываю холодильник. Потому что мой личный всемирный день шаурмы наступает каждое лето, когда на грядке поспевают свои, пахнущие землёй и свободой, овощи. Покупать шаурму? Это риск экстремальный. Туда могут положить таинственный «салатик», забыть чеснок, или, что хуже, — положить его слишком много...
1 неделю назад
Забудьте про скрытые списания: что меняется для вас с 1 марта 2026 года
Представьте: вы подписались на какой-то сервис по акции, а через месяц забыли про него. И вот с карты снова и снова списываются деньги — тихо и автоматически. Знакомая ситуация? С 1 марта 2026 года в России такой сценарий станет невозможным. Депутат Госдумы Антон Немкин анонсировал новые правила, которые перевернут игру между онлайн-сервисами и пользователями. Разбираем, что это значит лично для вас. В чем суть нововведений? Проще некуда: Раньше многие сервисы (стриминги, онлайн-кинотеатры, образовательные...
1 неделю назад