ВИНЬО, ВЕРЬ МНЕ!

Всех с Наступающим! Новый год - время игристых! В супермаркетах массово скупают Мондоро и Мартини асти, Просекко и Каву, Советское и Абрау... Вот и я расскажу о нескольких игристых из разных стран, которые отлично украсят ваш новогодний стол...

Всем салют! Хороший брют в супермаркете стоит около 1000 рублей. А что из себя представляет игристое в два раза дешевле без акции? Я решил продегустировать бюджетный брют. Взял для сравнения две бутылки с разным набором сортов...

Двадцать лет назад вина Чили были в зените Славы! Многих очаровал их плотный сочный насыщенный вкус, простота, питкость и невысокая цена. Но выбор сортов в те далёкие времена был, к сожалению, ограничен...

Как-то на дегустацию в перекрёстке назначили игристое из ЮАР с пометкой "Не является вином". Мы с коллегами-кавистами стали смотреть, что с этим не вином не так. Вроде не балк, добавок кроме диоксида серы и сорбата калия нет...

Двадцать лет назад брат приехал из Индии и привёз мне ром. Напиток был в пластиковой бутылке, и вкус его мне очень понравился. Тогда мало, кто мог себе представить, что в Индии будут делать качественное вино.. На сегодняшний день в перекрёстке можно купить отличные вина из Махараштры. Шираз и Рислинг от компании Sula вызывают у большинства покупателей положительные эмоции. Несмотря на всё это, я долго не мог решиться купить индийское игристое. Дело в том, что кое-кто из коллег сказал, что оно просто ужасно! Вкус был свежим сбалансированным и полным, без лишних акцентов...

Сегодня у меня поэтический настрой... И в конце статьи вы сможете дочитать стихи из названия. Теперь немного прозы жизни... В поисках недорогих вин к обеду я наткнулся два интересных образца. Оба игристые розе из России. И стоят чуть дороже лимонада или кваса. Первое я увидел КиБе. У компании большие виноградники, поэтому "Шато Тамань" может стоить 370 рублей без ущерба для качества. В аромате красные садовые ягоды и фрукты. Во вкусе: сбалансированная кислотность. Аромат и вкус совпадают. Оценка: 86/100 Далее на пути к дому лежал Магнит...

Во время дегустации вин, приуроченной к Балтийскому Кубку кавистов к нам подбегает Марина с бокалом красного: - Вы должны это попробовать! Она вращает бокал и мы все по очереди суем туда носы.. В аромате свежая спелая клюква, сигарная коробка, фиалка... На контрасте с другими образцами, вино кажется сногсшибательным! Это Каберне Совиньон от Бюрнье. Спустя какое-то время я взял его в перекрёстке за 950 рублей по акции. Жена пожарила Рибай, я открыл Бюрнье Каберне Совиньон...

Одним из эталонов розовых вин считается Прованс. Но цена взлетает выше 2000 рублей как правило. Практика показывает, что интересное розе на полках супер и гипермаркетов найти сложно. А идти в винотеки боязно из-за их ценников. Известно, что наценка там почти в 2 раза выше, чем в супермаркетах. Итак, что мы можем получить, купив розовое вино до 1500 рублей напримерэх в сети перекрёсток? Аромат средней интенсивности, ближе к легкому: немного ягод и фруктов, немного минеральности. Во вкусе ощутимая кислотность...

Впервые продегустировал Менсию из Бьерсо. Ждал многого так как был наслышан (то есть начитан) об этом испанском регионе. Как всегда взял за копейки (500р 1+1) в перекрёстке и, как водится трясся в предвкушении по пути домой. Минеральность во вкусе поразила с первого глотка. Для красных вин это редкость. Кислотность, танины - пожалуйста. А здесь ощущение во рту будто в красное вино добавили боржоми. К этому надо привыкнуть. В аромате должен был быть чабрец или мята...

Только появившись, это вино сразу наделало шуму в комьюнити кавистов перекрёстка. Кассиры супермаркетов бросились отдирать желтого чубрика. Покупатели активно разбирать с полок. И, возможно, это одно из самых удачных его приобретений за последнее время. Необычность этой бутылки как выяснилось, не только в ярком оформлении, но и в достаточно интересном вкусе...

Сложно писать о вине, которое тебе не понравилось... Но долг кависта - рассказывать о постигнутом. Поэтому слушайте. Всегда нравился дизайн этикеток. Первым я купил розе. Из Каберне Совиньон. И оно показалось мне достаточно простым... Мягкий приятный вкус. Не супер. Но и цена около 500 рублей. Последнее, что я приобрел - игристое "Она сказала Да"! Это был тот редкий случай, когда мы с женой не допили бутылку... Вспомнились слова винного эксперта Дениса Руденко о том, что у всех вин "шато де Талю" пыльный аромат...

Сейчас всё расскажу! В целом, брать! Учитывая принцип "Цена-качество". Но есть один момент.... При всей матерости бутылки и обстоятельности оформления, тело у вина ниже среднего. И как сказал Андрей Смаев: "Ребята, вот и думайте".. Ребята, давайте начистоту. Всё чего мы хотим от жизни - это новый опыт. Здесь вы можете попробовать крутой редкий автохтон всего за 599 рублей (в супермаркете "Перекрёсток"). Но пришло время открыть все карты: Аромат: клубника, ваниль, специи, красное яблоко, вишня. Похоже на недорогой Мальбек из Аргентины...