Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Кофейня закрыта, но кофе - живее всех живых 🙌🏽 Иногда мне звонят или пишут бывшие соседи и гости: — А какое зерно у вас было? — А как вы готовили тот самый кофе? — Мы тут купили кофемашину, но всё равно «не то». И знаете, это невероятно приятно. Кофейни больше нет, но клиенты остались. Даже после закрытия место, которое я создавала, продолжает жить в их воспоминаниях - и в их поисках того самого вкуса ☕️ Раньше я сама была той ещё кофейной перфекционисткой. Весы, помол, температура, правильная чашка — всё имело значение. И, конечно, в каждом заведении я мысленно сравнивала: «ну, в капсе вкуснее всего». А сейчас всё проще. 🌅 Утром - автоматическая кофемашина дома, и этого достаточно. 🌆 Днём - кофе где-то по пути, как маленький ритуал, переключение внимания. 🌄 В выходные - ищу атмосферу: красивый вид, уютное место, ощущение праздника. Я перестала гоняться за «идеальным кофе». Поняла, что важнее не сама чашка, а момент, который она сопровождает. Кофе стал больше про настроение, чем про технологию. И каждый четверг я вижу шутки (а может, и не шутки) про «кофе с корицей». Думаю: надо попробовать. И каждый раз забываю. Может быть, в этом тоже есть свой знак - что какой-то кофе должен остаться «несбыточным»? А у вас есть свои кофейные ритуалы? Вы правда пьёте с корицей по четвергам? Или у каждого - своя магия в чашке? Пишите если нужна ссылка на качественное зерно. Тг: https://t.me/akucheryavaya
4 месяца назад
Посмотрела «Материалистку» с Дакотой Джонсон и хочу поделиться впечатлениями, будто сидим с вами за чашкой кофе.☕️ Фильм оказался именно таким, как хотелось в конце лета: лёгкий, красивый и очень стильный. Визуально - прям сплошное вдохновение для глаза: интерьеры, одежда, свет, кадры - всё будто из идеально собранного Pinterest. И, конечно, сама Дакота. У неё в фильме такой вайб… спокойный, ироничный, чуть загадочный. Смотреть приятно, даже если сюжет не претендует на глубокую философию. Не скажу, что это кино переворачивает мир, но оно даёт то самое чувство «эстетичного отдыха для головы». Когда смотришь и ловишь себя на мысли: хочу пересобрать полку дома, купить простое платье без лишнего и улыбаться чуть чаще. Для меня это ещё и про баланс - как совмещать желание красивой, удобной жизни и внутреннюю наполненность. Вроде бы комедия, а в итоге оставляет лёгкое послевкусие размышлений. Так что если ищете фильм для уютного вечера, когда хочется и визуального вдохновения, и лёгкой истории - советую. Дакота здесь как раз то самое настроение, которое так приятно впустить в себя. Смотрели? В моем телеграмм канале обсуждаем фильмы и мамские лайфхаки 😇
5 месяцев назад
ГОРЬКАЯ ЗЕЛЕНЬ: зачем я начала есть рукколу каждое утро и что из этого вышло. Последние пару месяцев я всё чаще натыкаюсь на статьи и посты о пользе горькой зелени. Чаще всего упоминают рукколу, кто-то добавляет её в салаты, кто-то даже пьёт специальные капли с экстрактами. Говорят, что горькие листья ускоряют обмен веществ, снижают тягу к сладкому и помогают лучше контролировать аппетит. Сначала я отнеслась к этому скептически. Но любопытство взяло верх: решила проверить на себе, действительно ли есть эффект. Почему горькая зелень считается полезной 1. Стимулирует пищеварение. Горькие вещества (их называют горечами или фитонцидами) запускают выработку желудочного сока и ферментов. Это помогает пище лучше усваиваться. 2. Снижает тягу к сладкому. Когда рецепторы во рту получают горький сигнал, мозг как будто переключается и желание «схватить шоколадку» становится слабее. 3. Поддерживает печень. Некоторые виды зелени, включая рукколу, содержат вещества, которые помогают печени работать активнее и выводить токсины. 4. Богата витаминами. В рукколе есть витамин К, витамин С, фолиевая кислота и даже немного кальция. Мой эксперимент Я решила начать просто: каждое утро вместе с завтраком съедаю горсть рукколы, просто кладу листья рядом с творогом или кашей. Что заметила за первые недели: * чувство тяжести после завтрака стало реже; * перекусы сладким немного сократились (хотя полностью тяга к десертам не исчезла); * кожа стала чуть более ровной, возможно, из-за витаминов. А есть ли минусы? Да, и о них тоже важно сказать: - не всем нравится вкус, руккола действительно горчит; - если есть её много натощак, может появиться лёгкий дискомфорт в желудке; - людям с проблемами ЖКТ (например, гастритом в обострении) стоит быть осторожнее. Вывод Я не могу сказать, что руккола стала «волшебной таблеткой» от всех проблем, но точно заметила пользу. По крайней мере, это лёгкий и доступный способ добавить зелени и витаминов в рацион. А ещё это помогает разнообразить привычные завтраки. Думаю продолжать эксперимент и добавить в рацион другие виды горькой зелени — например, эндивий или цикорий. 👉 А вы пробовали есть горькую зелень по утрам? Замечали эффект? Буду держать вас в курсе как проходит мой эксперимент в телеграмм канале, присоединяйтесь 🤓
309 читали · 5 месяцев назад
«Французские дети не плюются едой» помните такую книгу?
Я читала ее на распечатанных страницах А4 🤭 в первую беременность. Сначала было  вроде бы всё логично: дети не капризничают, не бросаются едой, с 3 месяцев спят всю ночь. А у мам багет под мышкой и утренний горячий кофе, тогда я думала, дааа, классно, все так и сделаю ☺️ Я сейчас кофе тоже горячим пью, завтрак мое все, но когда родились  двойняшки я завтракала холодной кашей примерно в 2 часа дня, потому что двойняшки 🫠 Вообщем читала и чем дальше, тем больше у меня появлялось вопросов.  Ну вот,...
5 месяцев назад
Что подарить парню или мужу на день рождения: 5 эмоциональных идей
Любимому мужчине - хочется чего-то особенного. Не банального, не «для галочки», а запоминающегося. Я давно поняла: самые сильные подарки - это эмоции. Делюсь подборкой проверенных идей, которые точно вызовут восторг. 1. Футболка с его детской фотографией Это одновременно трогательно и с юмором. Вызывает улыбку, удивление и теплые воспоминания. Такой подарок точно не останется без внимания. Есть много вариантов где можно заказать футболку, я делюсь своим опытом, Naipache, набор запринтуй, это еще и вовлеченность...
5 месяцев назад
Как собрать красивый завтрак за 3 минуты.
Утро. Ты ещё толком не проснулась, а уже должна что-то «придумать на завтрак». Дети хотят есть. Вот мой чеклист красивого и вкусного завтрака за 3 минуты, без стояния у плиты, с возможностью почувствовать себя немного волшебницей. 🥞 1. Блины и оладьи из морозилки, твои супергерои! Полуфабрикаты -я пробовала много вариантов, и из всех вариантов лучшие: Разогреваешь, и уже можно выкладывать на тарелку.  Я перепробовала много разных, т.к. у нас была кофейня и приходилось дегустировать много разных полуфабрикатов, эти варианты самы к рабочие и вкусные...
5 месяцев назад
«Искусство любить» Эриха Фромма: книга, которая говорит - любовь не случается, её строят. Если вы ждёте, что любовь - это бабочки, судьба, гормоны и «встретила - и сразу поняла», эта книга может выбить почву из-под ног. Фромм не про романтику.
Он про то, что любить - это труд. Это навык. Это зрелость. Это искусство.
И если честно, это единственное определение любви, которое выдерживает реальную жизнь. 1. Любовь, не чувство, а действие «Любовь - это не состояние, в которое ты впадаешь. Это то, что ты делаешь». Фромм говорит: настоящая любовь начинается не в момент влюблённости, а после. Когда ты остаёшься. Когда ты выбираешь. Когда ты вкладываешь - даже если не в кайф, не модно, не мгновенно. Это сильно отрезвляет. Но и даёт надежду.
Потому что тогда любовь - это не «повезло/не повезло», а живая, взрослая способность. 2. Любить - это не раствориться. Это быть собой рядом с другим Фромм подчёркивает: без зрелой личности - нет зрелой любви.
Если ты теряешь себя в партнёре, живёшь его желаниями, гасишь себя - это не любовь. Это зависимость. Чтобы любить по-настоящему, ты сначала должна быть цельной. Не идеальной - но своей. 3. Любовь - это не только к мужчине. Это вообще способ жить Фромм описывает пять форм любви: к партнёру, к ребёнку, к себе, к ближнему, к Богу/жизни.
И если одна страдает - вся система сыпется. Многие женщины умеют любить детей, заботиться, быть для всех.
Но забывают о любви к себе.
А без неё - истощение, раздражение, ощущение «никто меня не любит». 4. Любовь - это не про «найти кого-то», а про «стать кем-то» Ты не ищешь, кто заполнит пустоту. Ты становишься тем, с кем хорошо и даёшь это другому.
Фромм говорит: главный вопрос: не "любят ли меня", а "умею ли я любить?" 5. Зрелая любовь = забота + уважение + знание + ответственность Вот его формула. И это не про страсть, не про "чтобы не бесил", не про удобство.
А про то, чтобы видеть человека, принимать его сложность, быть рядом, когда трудно и не сливать боль на него. Вывод: Фромм не даёт рецептов, он даёт ориентир.
Его книга - не лёгкое чтиво. Но если ты читаешь сердцем, то вдруг понимаешь: Я умею любить. Просто не всегда это называлось "любовью". И да - всё, чему ты научилась в материнстве, заботе, терпении - это тоже про любовь.
Осталось только не забывать о себе.
5 месяцев назад
Почему меня это бесит?
Очень полезная тема - эмоциональные триггеры, такие "внутренние кнопки", на которые кто-то случайно нажимает, и ты неожиданно злишься, обижаешься или закрываешься. Иногда даже сам не понимаешь - почему так сильно задело? Раньше я думал, что у меня просто низкий порог терпимости. Но поняла в итоге, что это триггеры, и у них есть конкретные причины. Буквально на днях меня так же задела критика в мой адрес и я остановилась, проанализировала, и хотя бы не с реагировала резко. Что меня цепляет сильнее всего Расскажу честно, что меня выбивает больше всего...
5 месяцев назад
Подарочный журнал для Аны Карениной, да, да, той самой.
Представьте себе Анну Каренину в наше время. Не героиню трагического романа, а живую женщину - современную, уставшую, красивую, сложную. Она не на перроне, а где-то между терапией, детьми, работой и внутренними сомнениями. И вот её подруга, Долли Облонская, хочет поддержать её. Но не словами, не советами и не ужином. Она заказывает для неё… журнал. Настоящий. Как глянец, только не про звёзд, а про Анну. Что это за журнал? Идея родилась у меня спонтанно - после подкаста, где обсуждали, как важно видеть свою ценность глазами других людей...
6 месяцев назад
И с детьми надо, и без детей не легче. С карьерой - выгораешь, без неё - грызёт чувство вины. Ну и где кнопка “нормально”?
Есть дети - чувствуешь себя виноватой, что не успеваешь строить карьеру. Есть карьера - кажется, что опаздываешь с детьми. Нет ни того, ни другого – вообще не поймёшь, где ты свернула не туда. Что бы ты ни выбрала - ощущение, будто ты что-то “не дотянула”. С детьми: ты постоянно чувствуешь, что должна быть «идеальной мамой». А если вдруг решила сделать что-то для себя - например, поработать, отдохнуть или просто полежать - всё, считай эгоистка. Без детей: кажется, что у тебя всё под контролем - карьера, свобода, классные путешествия...
6 месяцев назад
Если у вас лактостаз или методы решения застоя молока.
Я не врач, я реальный пользователь ;) Вообщем, случилось так, что я испытала на себе что такое лактостаз, и он у меня на регулярной основе, даже после устоявшейся лактации, даже спустя пол года. Лактостаз - не гнойный мастит, так называют закупорка протоков молочной железы с задержкой молока, которая развивается во время грудного вскармливания.  Конечно же первым делом я стала искать информацию в интернете, но тут все было как обычно, капуста, массажи и частое прикладывание к груди, и мне ничего...
6 месяцев назад
Вы знали, что ChatGPT может делать нумерологический разбор?
Просто вводите дату рождения, ФИО и на основе разных систем он раскладывает всё по полочкам: кто ты, куда идёшь, на чём зарабатываешь, где твоя опора, а где слабое место. Я попробовала - и была удивлена, насколько в точку. Зачем это вообще нужно? • лучше понять себя • сориентироваться в жизни • сменить работу, но не знаешь куда • разобраться в отношениях • или просто ты кайфуешь от самокопания   Тебе точно зайдёт. Как сделать разбор: 1. Заходишь в ЧатGPT  https://chatgpt.com (предварительно включаешь VPN) 2...
6 месяцев назад