Готовим с душой и с Ксенией Свидерской

Доброе утро, дорогие кулинары и любители вкусно поесть! Сегодня, 16 февраля, официально началась Масленичная неделя. В воздухе уже пахнет весной, а на кухнях по всей стране начинают шкварчать сковородки...

Если вы до сих пор думаете, что перловка — это скучно и «по-армейски», значит, вы просто не готовили её в горшочках! В глиняной посуде крупа не варится, а томится, впитывая в себя все соки мяса и аромат овощей...

​ Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который стал настоящим хитом в моей семье. Этот пирог с сочным мясным фаршем и ароматными кедровыми орешками — это просто находка! Нежное, воздушное...

Есть блюда, которые никогда не надоедают. Это база, классика и настоящий вкус дома. Сегодня готовим идеальную жареную картошку со свининой — ту самую, с хрустящей корочкой снаружи и мягкую внутри. Посмотрите...