Даша – бюджетно и вкусно

Блюдо получается очень вкусным и высокобелковым, не смотря на то, что в нем нет мяса! Первым делом нужно подготовить нут, накануне его нужно залить холодной водой и оставить набухать примерно 8-10 часов. После замачивания нут нужно промыть, залить свежей водой и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить примерно 1 час, периодически помешивая и снимая пену. Готовность нута можно определить, попробовав его на мягкость. Если он легко раздавливается пальцами, то он готов. Лайфхак: можно сварить сразу большую порцию нута, дождаться его остывания и порционно заморозить...

Можно хранить до двух лет, отличная заготовка на зиму! 1. Красную смородину моем, сушим, а далее перебираем ягоды и отделяем их от веточек. 2. Пробиваем ягоды погружным блендером до однородной консистенции. 3. Протираем перебитые ягоды через сито, чтобы отделить сок и мякоть от косточек. Жмых выбрасываем. 4. Взвешиваем получившееся количество сока с мякотью (из 2 кг ягод у меня вышло 1400 гр. сока). Добавляем такое же количество сахара в сок (1400 гр...

Уха Лохикейто — это традиционное финское блюдо, которое готовят из рыбы, чаще всего из лосося или форели. Это ароматный и лёгкий суп, который славится своим нежным вкусом и простотой в приготовлении. Происхождение   Уха Лохикейто возникла в Финляндии, как одно из блюд, популярных среди рыболовов и местных жителей. Название можно перевести как "лососевый суп". Рыбалка в Финляндии очень популярна и уха стала основным способом приготовления свежей рыбы.   Ингредиенты: Красная рыба (у меня суповой набор из форели) - 500 гр...

Рецепт на 6 порций🍰 По вкусу это абсолютно не похоже на творожную запеканку, получается консистенция именно чизкейка, очень вкусно🤤  Ингредиенты для заливки: Творог мягкий - 500 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сметана - 3 ст.л. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Ингредиенты для основы:  Песочное печенье - 150 гр. Масло сливочное - 20 гр. Молоко - 30 мл. Приготовление: Песочное печенье измельчаем в мелкую крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло и молоко, выкладываем песочную основу в форму, утрамбовываем тонким слоем...

Ужин за 15 минут, как в ресторане! Спагетти из кабачка обладают несколькими преимуществами по сравнению с традиционными макаронами: Спагетти из кабачка содержат меньше калорий, что помогает контролировать вес. Кабачки содержат витамины (например, витамин C и витамин A) и минералы, такие как калий, что делает их более полезными. Спагетти из кабачка подходят для тех, кто избегает глютена. Ингредиенты: Горбуша - 200 гр. Кабачок молодой - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика. Соль, специи (орегано, черный молотый перец, укроп) - по вкусу...