БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Гречка по-купечески - это простое, но очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Польза: - Гречка богата белком, витаминами группы B, магнием и железом.  - Это продукт с низким содержанием калорий, что делает его подходящим для правильного питания. - Гречка способствует нормализации обмена веществ и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Ингредиенты: Гречка по-купечески: Свинина - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста (либо перетертые томаты) - 2 ст.л. Специи/соль - по вкусу...

Решила поэкспериментировать и приготовить на обед блюдо без мяса, получилось очень вкусно🤤  Ингредиенты: Цветная капуста замороженная - 500 гр. Яйцо С1 - 4 шт. Майонез (или сырный соус) - 3 ст.л. Сливочное масло - 5 гр. Сметана 15% - 2 ст.л Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Соль и специи (сушеный чеснок, черный перец, укроп, паприка) - по вкусу.  Сыр - 100 гр. Приготовление: Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее цветную капусту (размороженную). Делаем заливку - смешиваем яйца, сметану, майонез, крахмал, соль и специи, все тщательно перемешиваем...

Паста болоньезе происходит из итальянского региона Эмилия-Романья, из города Болонья. Этот соус, известный как "Рагу алла болоньезе", имеет долгую историю и традиционно готовится на основе мясного фарша (в основном говядины), томатов, лука, моркови, сельдерея. Особенность пасты Болоньезе заключается в богатом вкусе и густой консистенции соуса, который долго томится на медленном огне, что позволяет всем ингредиентам хорошо смешаться и раскрыть свои ароматы. Паста «Болоньезе» Ингредиенты: Фарш (у меня свиной, но лучше использовать говяжий) - 500 гр...

Вкуснейшее рагу в мексиканском стиле, сытное и бюджетное блюдо. Рагу по-мексикански Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. (330 гр.) Красная фасоль - 350 гр. Растительное масло - 10 гр. Морковь - 2 шт. (200 гр.) Лук репчатый - 3 шт. (200 гр.) Кукуруза замороженная - 250 гр. Помидоры - 200 гр. Перетертые томаты - 150 гр. (либо же 50 гр. томатной пасты и 100 мл. воды) Специи - (копченая паприка, сушеный чеснок, черный перец, перец Чили) - по вкусу. Соль - по вкусу. Приготовление: Предварительно промываем и замачиваем красную фасоль в пропорции 2 части воды, на одну часть фасоли...

Классическое овсяное печенье всегда готовят с достаточно большим количеством сливочного масла. А все мы знаем, что сливочное масло сейчас стоит очень не бюджетно. Поэтому я решила поэкспериментировать и придумала рецепт без сливочного масла. Печенье получается очень вкусное и хрустящее, теперь это мой самый любимый рецепт😋 Ингредиенты: Овсянка - 190 гр. Растительное масло - 70 гр. Сахар - 50 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Изюм (можно не добавлять) - 20 гр. Ванильный сахар - 3 гр. Разрыхлитель теста - 5 гр...

Рубленые куриные котлеты, отличаются от традиционных мясных котлет тем, что мясо не фаршируется, а рубится на мелкие кусочки, что позволяет сохранить текстуру и вкус. Рубленые котлеты с куриным филе и брокколи являются не только вкусным, но и полезными: Ингредиенты: Куриное филе - 340 гр. (1 шт) Брокколи замороженная - 150 гр. Яйцо куриное (С2) - 2 шт. Сметана или йогурт - 2 ст.л Мука - 3 ст.л. Сыр - 25 гр. Специи и соль - по вкусу. Приготовление: Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Если вы...