Mommy chef 👩‍🍳

Тёплое, душевное и невероятно вкусное — шоколадное печенье дарит ощущение праздника даже в самый обычный день. Для начинки: Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 печенек. 1. Разогрейте духовку до 180°C (режим «верх-низ»). Застелите противень бумагой для выпечки или ковриком. 2. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с двумя видами сахара до пышности (около 2–3 минут). Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте до однородности. 3. В отдельной миске просейте муку, какао, разрыхлитель и соль...

Плов — блюдо, которое объединяет. Его готовят к праздникам и в будни, встречают гостей и собирают семью за одним столом. Он пахнет домом, уютом и солнцем — напоминая, что истинное удовольствие рождается в простоте и любви, вложенной в приготовление. Специи: 1. Подготовьте ингредиенты 2. Обжарьте мясо В казане (или глубокой сковороде с толстым дном) хорошо разогрейте масло. Добавьте мясо и жарьте на сильном огне до образования золотистой корочки. Это придаст плову насыщенный вкус и аромат. 3. Добавьте лук Когда мясо подрумянится, всыпьте нарезанный лук...

Тушёное мясо с картофелем — это простота, превращённая в совершенство. Вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова. Подача: Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с квашеной капустой, салатом из свежих овощей или солёными огурцами...

Рецепт домашних голубцов — сочных, ароматных и нежных, как у бабушки. Для голубцов: Для соуса: 1. Подготовка капусты Аккуратно снимите с кочана 15–20 крупных листьев. Острым ножом срежьте утолщённые прожилки. Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и бланшируйте листья по 2–3 минуты, пока не станут мягкими. Остудите в холодной воде и обсушите. 💡 Совет: Если кочан плотный, можно целиком опустить его в кипяток и постепенно снимать размягчённые листья. 2. Подготовка начинки Рис отварите до полуготовности (около 8 минут), промойте и остудите...

Это блюдо не просто салат, а часть традиций, которые собирают семьи за одним столом. Оливье всегда выглядит нарядно и аппетитно: его можно украсить веточками зелени, тонкими ломтиками огурца или варёным...