Pro Bar

ПОЛУЧИТЬ ШТРАФ 100К ЗА ТО ЧТО ТЫ ДЕЛАЛ НАСТОЙКИ "Я тогда только-только начал свой путь бармена. Опыта – кот наплакал, всего-то пять месяцев за этим самым баром. Но меня взяли, научили всему – как коктейли мешать, как кофе варить, как чай заваривать. В общем, всему, чему должен тебя научить хороший бар. И, конечно, были там и настойки. Это была такая фишка заведения, вроде как фирменная. Я еще сам толком не до конца понимал, как именно всё это делается, просто следовал инструкциям, добавлял разные травы, ягоды, заливал хорошим алкоголем и оставлял настаиваться. Вкусно получалось, гости хвалили. И вот, одна обычная смена. Я как раз занимался своими настойками, готовил бар к вечеру, всё шло своим чередом. И тут – бац! – дверь распахивается, и заходят люди в масках. Настоящее "маски-шоу". Начали всё перетряхивать, выносить какой-то алкоголь. А я стою, глазами хлопаю, понимаю, что происходит что-то очень серьёзное, но что именно – до меня, как до жирафа, не доходит. Я же ещё зелёный совсем, только учусь! Они забрали нас, меня и моего коллегу-бармена, в отдел. И там, представьте себе, мне предъявляют штраф. Сотку тысяч! За что? Оказывается, я, пятимесячный бармен, который ещё вчера учился правильно лёд в шейкер кидать, делал какие-то 'незаконные' настойки. Оказывается, это всё подпадает под часть 4 статьи 14.17 КоАП РФ. Вот так вот – из обычного парня, который просто выполнял свою работу, я превратился в нарушителя закона, да ещё и с таким солидным штрафом. И всё это потому, что кто-то решил, что мои настойки – это нечто из ряда вон выходящее, а не просто часть барной культуры. Не знаю, кому и как это доказывать. Обидно, конечно, но зато теперь есть история, которую я могу рассказать вам.