Найти в Дзене
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ БАРМЕНА
Шот – это около 45 мл напитка, который подается без льда в маленьком стакане (стопке) или рюмке. Шот обычно выпивается залпом сразу после подачи. Твист – кусочек цитрусовой цедры, который используется для украшения. Перед тем, как положить твист в напиток, многие бармены эффектно скручивают его прямо над коктейлем, выжимая душистые эфирные масла. А еще твист – это вариация на классический микс. Дэш – барная единица измерения, равная 2,8 мл, или примерно двум каплям. Сплэш – объем, который бармену нужно слегка плеснуть в бокал, около 30 мл...
337 читали · 10 месяцев назад
История №3 Апероль Шприц
Апероль Шприц» — это популярный алкогольный коктейль на базе итальянского горького аперитива Aperol, сухого игристого вина (как правило, просекко) и содовой. Он несложен в приготовлении и привлекает своим насыщенным оранжево-красным цветом. «Апероль Шприц» подается, как правило, в винном бокале со льдом и гарнировкой ломтиком апельсина. Коктейль особенно популярен летом. Российские бармены рассказали «РБК Вино» о своих любимых версиях, твистах, этого рецепта «Апероль Шприц» — представитель коктейльного семейства шприцев (итал...
507 читали · 10 месяцев назад
Напиток пиратов и колонистов – что вы знаете о роме
Сегодня ром любят и ценят по всему миру. Но так было не всегда. В отличие от благородных напитков, родившихся в замках и дворянских поместьях и распространенных в высшем обществе, он впервые увидел свет в хижине раба, а поэтому долгое время считался алкоголем для бедноты. Как производителям рома удалось облагородить напиток и преодолеть этот стереотип – читайте в статье. Ром – алкогольный напиток крепостью от 40 %, изготовленный методом дистилляции сброженных продуктов переработки сахарного тростника...
575 читали · 10 месяцев назад
История бренда Jack Daniel’s
Сходу назвать знаменитые марки алкогольных напитков сможет не каждый. Однако Jack Daniel's вспомнит даже самый далекий от культуры пития человек. Легендарный виски спустя 150 лет продолжает носить имя своего создателя... вернее того, кто забрал себе всю славу. Наименованием бренд обязан реальному человеку по имени Джаспер Ньютон "Джек" Дэниэл, родившемуся в 1850 году. Свой путь в мире спиртных напитков он начинал с должности помощника на винокурне, а в 1863 году (в возрасте 13 лет!) он внезапно становится владельцем небольшого завода...
580 читали · 10 месяцев назад
Ночная жизнь Сочи
Сочи – это не только море и горы, но и яркая ночная жизнь! В городе более десятка баров и клубов, раскинувшихся вдоль всего побережья. Но сегодня поговорим именно о центре, где сосредоточено большинство самых модных и интересных мест. Ищете танцы до утра? Обратите внимание на клубы с живой музыкой и диджеями, играющими актуальные хиты. Любителям спокойной атмосферы подойдут лаунж-бары с коктейльной картой и видом на море. Для тех, кто хочет попробовать что-то новое, есть тематические бары с авторскими напитками и оригинальной кухней...
214 читали · 10 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала