Репост
1 месяц назад
Наталья Свиридова
25
подписчиков
Я - провинциальный журналист, тружусь много лет в газете.…
Стрипсы прямо такие, как в «Ростиксе» 🍟 Проверила рецепт от известного шеф-повора. Кляр прост: холодная вода, два яйца, мука, соль, перец, паприка. Окунули ломтики курицы в полученную смесь, а потом каждый — в муку, тоже с небольшим количеством соли и перца. У меня, кстати, все четыре перца были. Жарим во фритюре. В моем случае — в казане. Будет вкусно тем, кто любит стрипсы. Можно подавать с гарниром, можно без него. Но главное — соус сметанный. Тот самый. Немного чеснока, зелени и тертый свежий огурец. Приятного вам аппетита! И нам тоже! РS Воду используйте газированную. Я проверила, кляр отличный получается.
«ПодАйте на велик»
Помогите тому-другому сегодня стало неотъемлемой частью лент в соцсетях. Просят помощи многие. И есть среди них те, кому она нужна, просто жизненно необходима. Это факт. Но чаще встречается другая категория...
Новый "Оливье" с морозной ноткой
Салат, который в этом году точно станет хитом вашего новогоднего стола. Рецепт этого салата - из моей молодости. Когда-то мы с мужем очень любили один ресторанчик в нашем городе. Он назывался "Эдем". И там супруг часто заказывал салат, который сейчас в нашей семье "приживается". Вспомнили мы о нём в преддверии Нового года. Он похож на "Оливье" или "Столичный", но с другой ноткой. Я бы сказала с изюминкой, но он с клюквой. Среди ингредиентов, как поняли тогда, буженина, картофель, яйца, лук и солёные огурцы (прим...