Наталья Свиридова

Репост

Стрипсы прямо такие, как в «Ростиксе» 🍟 Проверила рецепт от известного шеф-повора. Кляр прост: холодная вода, два яйца, мука, соль, перец, паприка. Окунули ломтики курицы в полученную смесь, а потом каждый — в муку, тоже с небольшим количеством соли и перца. У меня, кстати, все четыре перца были. Жарим во фритюре. В моем случае — в казане. Будет вкусно тем, кто любит стрипсы. Можно подавать с гарниром, можно без него. Но главное — соус сметанный. Тот самый. Немного чеснока, зелени и тертый свежий огурец. Приятного вам аппетита! И нам тоже! РS Воду используйте газированную. Я проверила, кляр отличный получается.

Новый год на пороге, мы угощаемся, слава Богу. И, конечно, есть на столе блюда, которые любят и предпочитают в моей семье. Фаворит сегодня: новый «Оливье» с бужениной и клюквой. Рецептом делилась, смотрите dzen.ru/...weoo С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ! МИРА НАМ И УДАЧИ!

Мой день города сделал сотрудник полиции Вчера Отрадный отмечал своё 69-летие. Было много мероприятий в городе, которые мои коллеги посетили, о некоторых мы рассказали в соцсетях. А так как я в них, в этих сетях, увязла по работе, то прибыла на площадь вечером. Как раз в минуты затишья перед концертными выступлениями. Погуляли с мужем, посмотрели, как народ весь день "старался", чтобы площадь и газоны "разукрасить" цветными бумажными обёртками и пластиковыми бутылочками. Кстати, те, кто призван следить за порядком прибирались в это время в сквере, откуда мы вышли к площади. Кружок-другой сделав вокруг неё, я заметила молодого и высокого парня в форме. Он отошёл от Галереи Почёта и направился к ДК "Россия". На его пути была импровизированная сцена, где выступают иногда коллективы, и вход в музей. Место понятно, думаю, представить легко. Так вот на постаменте этой сцены стояли две пластиковые бутылки, между ними примерно два метра было. Полицейский легко подхватил одну, потом вторую бутылку и неспеша пошёл к Дворцу. К урне, ребят, он пошёл. Выкинул кем-то оставленный мусор и дальше, также неспеша, отправился патрулировать. Вот такая история. Для меня очень показательная. Спасибо тебе, страж порядка! Жалею только об одном, что не поблагодарила тебя лично. Растерялась.

Вот и лето на излёте... А с чем у вас ассоциируется август? У меня последние несколько лет почему-то с вялеными помидорами🍅 Думаю, все уже заготовили баночки с ароматными яркими дольками. И я тоже. Хотя сомнения есть, что маловато сделала. Баночку вторую уже открыли на пробу... 😂 Делаю так. Режу на четвертинки или половинки мелкую помидорку, здесь размер томата играет роль🔪 В сушилке часов 12-14 готовим. Да, кстати, ещё на этапе вяления соль добавляю и немного заменителя сахара. На вкус. Потом в баночки закладываю, пересыпая сушёным базиликом, семенами кориандра и, конечно, ломтиками чеснока🧄 И заливаю хорошо прогретым маслом. Такие помидоры люблю я и Петрович 👵👴 На хлебушек свежий творожного сыра намажем и помидорки с горкой положим...🍅 Вкусно нам! Если своим рецептом поделитесь, то буду благодарна 📣