Шашлычки из курицы – как в Таиланде. Рецепт маринада для приготовления куриного шашлыка в азиатском стиле
Такой шашлык понравится всем, но особенно порадует любителей азиатской кухни. Считается, что самый правильный, самый классический шашлык – из баранины. Но хороший кусок баранины трудно найти, сложно правильно приготовить, да и не все баранину любят. Чаще всего для шашлыка берут свинину или курицу. При правильном приготовлении такое мясо получается мягким и сочным. Но даже шашлык из курицы, особенно если используется филе грудки, иногда может получиться сухим. При приготовлении шашлыка из курицы мы используем особый маринад...