Дом и сад на Сказочной улице

Острый салат из фунчозы («стеклянной лапши») с добавлением различных овощей – огурцов, моркови, перца и т. п. известен с XIX века. Это блюдо распространено в Китае, Вьетнаме, Корее и других азиатских странах. В Советском Союзе такой салат готовили и продавали на рынках живущие в СССР этнические корейцы, поэтому у нас он считается корейским блюдом. Многие считают, что фунчоза – это рисовая лапша. Но это не так. Для производства фунчозы используют крахмал из бобов мунг, к которому добавляют кукурузный...

Такой шашлык понравится всем, но особенно порадует любителей азиатской кухни. Считается, что самый правильный, самый классический шашлык – из баранины. Но хороший кусок баранины трудно найти, сложно правильно приготовить, да и не все баранину любят. Чаще всего для шашлыка берут свинину или курицу. При правильном приготовлении такое мясо получается мягким и сочным. Но даже шашлык из курицы, особенно если используется филе грудки, иногда может получиться сухим. При приготовлении шашлыка из курицы мы используем особый маринад...

Туи в наше время стали настолько распространенным растением, что некоторые именитые ландшафтные дизайнеры от одного их упоминания вздрагивают и ставят композиции из туй в один ряд с лебедями из покрышек. Но, если разобраться, то часто заменить туи нечем. В нашем климате только хвойные зимой сохраняют непрозрачность. Но лесные елки и сосны на участке, особенно небольшом, содержать проблематично, и даже сортовые растения гораздо сложнее в уходе, чем туи. Все хвойные являются довольно дорогими растениями, особенно если покупать подрощенные экземпляры...

Назначение любого семени – сохранять жизнь зародыша растения при неблагоприятных условиях, а при благоприятных дать ему развиться. Основная часть семени - зародыш, он имеет зачатковые корешок, стебелек и листья (семядоли), из которых при прорастании формируются главные органы растения. Кроме зародыша, в семени содержится питательная ткань, содержащая большое количество крахмала, белка или растительных жиров. После созревания семена находятся в состоянии покоя (семя перестает расти и развиваться на определенный период времени)...

В конце зимы ؘ вместо разноцветной новогодней иллюминации в окнах домов все чаще можно увидеть характерный сиреневый свет – дачники приступают к выращиванию рассады. Но до лета еще очень далеко. Возникает вопрос: а нужно ли начинать посевную так рано? На своих участках мы выращиваем множество овощей и цветов, которые не являются растениями нашего климата. Часто это пришельцы из стран с продолжительным теплым сезоном. В условиях нашего короткого лета при посеве непосредственно в открытый грунт эти растения не успевают пройти весь необходимый цикл развития, зацвести или дать плоды...