Дом и сад на Сказочной улице

Острый салат из фунчозы («стеклянной лапши») с добавлением различных овощей – огурцов, моркови, перца и т. п. известен с XIX века. Это блюдо распространено в Китае, Вьетнаме, Корее и других азиатских странах. В Советском Союзе такой салат готовили и продавали на рынках живущие в СССР этнические корейцы, поэтому у нас он считается корейским блюдом. Многие считают, что фунчоза – это рисовая лапша. Но это не так. Для производства фунчозы используют крахмал из бобов мунг, к которому добавляют кукурузный...

Такой шашлык понравится всем, но особенно порадует любителей азиатской кухни. Считается, что самый правильный, самый классический шашлык – из баранины. Но хороший кусок баранины трудно найти, сложно правильно приготовить, да и не все баранину любят. Чаще всего для шашлыка берут свинину или курицу. При правильном приготовлении такое мясо получается мягким и сочным. Но даже шашлык из курицы, особенно если используется филе грудки, иногда может получиться сухим. При приготовлении шашлыка из курицы мы используем особый маринад...

Туи в наше время стали настолько распространенным растением, что некоторые именитые ландшафтные дизайнеры от одного их упоминания вздрагивают и ставят композиции из туй в один ряд с лебедями из покрышек. Но, если разобраться, то часто заменить туи нечем. В нашем климате только хвойные зимой сохраняют непрозрачность. Но лесные елки и сосны на участке, особенно небольшом, содержать проблематично, и даже сортовые растения гораздо сложнее в уходе, чем туи. Все хвойные являются довольно дорогими растениями, особенно если покупать подрощенные экземпляры...

Назначение любого семени – сохранять жизнь зародыша растения при неблагоприятных условиях, а при благоприятных дать ему развиться. Основная часть семени - зародыш, он имеет зачатковые корешок, стебелек и листья (семядоли), из которых при прорастании формируются главные органы растения. Кроме зародыша, в семени содержится питательная ткань, содержащая большое количество крахмала, белка или растительных жиров. После созревания семена находятся в состоянии покоя (семя перестает расти и развиваться на определенный период времени)...

В конце зимы ؘ вместо разноцветной новогодней иллюминации в окнах домов все чаще можно увидеть характерный сиреневый свет – дачники приступают к выращиванию рассады. Но до лета еще очень далеко. Возникает вопрос: а нужно ли начинать посевную так рано? На своих участках мы выращиваем множество овощей и цветов, которые не являются растениями нашего климата. Часто это пришельцы из стран с продолжительным теплым сезоном. В условиях нашего короткого лета при посеве непосредственно в открытый грунт эти растения не успевают пройти весь необходимый цикл развития, зацвести или дать плоды...

Покупать семена , рассматривая заветные пакетики на сайтах продавцов, удобнее, чем в обычных магазинах. Можно в спокойной обстановке изучить характеристики товара, а при необходимости тут же посмотреть отзывы на тот или иной сорт в интернете. Существует немало интернет-магазинов, продающих семена. Кроме того, есть возможность заказать семена на популярных маркетплейсах. Крупные производители семян также имеют свои собственные сайты, где можно приобрести продукцию непосредственно у производителя...

Дневник с описанием процесса выращивания растения в режиме реального времени, продолжение. Начало: Эустома в начале своего развития растет медленно, неохотно выгоняет новые листочки. Тем не менее выглядят наши растения вполне здоровыми. При посеве эустомы использовался торфогрунт, в составе которого были необходимые для начальной стадии жизни растения питательные вещества. Подросшие растения требуют больше питания. Рассаду можно было бы пересадить в другую емкость. Но пока объем горшка для растения...

Вязание – это настоящее искусство, которое создает в доме атмосферу уюта и тепла. Некоторые талантливые мастерицы готовы поделиться этим теплом со всем миром. Они создают свитера и шапки, которые с удовольствием носят очень необычные модники. Перед Новым годом мы занимались интересным делом – вязали елочные шары крючком. Подробно о том, как это делалось, можно прочитать в следующих статьях: И как оказалось, мы были не одни в этом увлечении. В новогодние праздники на Арбате в Москве можно было увидеть большие вязаные шары, которые украшали улицу...

Продолжаем украшать дом к Новому году. Как связать красивый елочный шар, что нужно сделать, чтобы он держал форму, мы подробно рассказали в статье «Кружевные новогодние шары, связанные крючком. Подробная инструкция и схема». В этой статье еще две схемы для вязания ажурных новогодних шариков. Шарик состоит из двух частей. Для первой части наберите 9 возд. петель и замкните их в круг (или сделайте кольцо амигуруми). 1 ряд. 18 ст. без накида в кольцо. 2 ряд. 3 возд. петли для подъема, (4 возд. петли, пропустить 2 ст...

Очень красивые шары для украшения новогодней елки можно связать крючком за пару часов. Для работы потребуется: Шарик состоит из двух частей. Для первой части наберите 6 возд. петель и замкните их в круг (или сделайте кольцо амигуруми). 1 ряд. 1 ст. без накида, (5 возд. петель, 1 ст. без накида в кольцо) повторить 5 раз, 2 возд. петли, 1 ст. с накидом в первый столбик без накида. Получилось 6 арочек. 2 ряд. (5 возд. петель, 1 ст. без накида в середину 5 возд. петель предыдущего ряда) повторить 5 раз, 2 возд...

Дневник с описанием процесса выращивания растения в режиме реального времени, продолжение. Начало: Эустома потихоньку растет. На самом сильном растении начинает появляться вторая пара листочков. Подрастают и остальные. Все растения приземистые, стебель совсем не видно. Ростки не вытягиваются, так как освещаются фитолампой 15 часов в сутки. Сейчас часто можно встретить рекомендации досвечивать рассаду круглосуточно. Исследований, когда лучше растет то или иное растение, проводилось немного. Известно, например, что злаковые лучше растут днем...

Жимолость – ягода с необычным вкусом. Он напоминает смесь сразу всех лесных ягод – черники, земляники, брусники, голубики. Ягоды дикорастущей жимолости и некоторых культурных сортов в свежем виде имеют заметную горчинку, которая пропадает после кулинарной обработки. Ягоды жимолости содержат большое количество биологически активных веществ. В их химический состав входят витамины, микроэлементы, антиоксиданты. Жимолость может оказывать противовирусное и противовоспалительное действие, снижать температуру, стабилизировать давление...