Ирина Балджи. Турция со вкусом

Как и обещала, покажу вам сегодня немного цен в Бодруме. На те продукты питания, которые на родине покупаются практически каждый день и есть про запас в холодильнике. Август 2026 года, овощи сняты на базаре в июле. На данный момент одна лира стоит 1,69 рубля, так что переводите на рубли и сравнивайте. Для справки: в 2026 году минимальная зарплата в Турции составляет 28 075 лир, средняя - около 30–45 тысяч лир, а минимальная пенсия - 20 000 лир в месяц. Профсоюз Türk-İş опубликовал новые данные о стоимости жизни в стране...

Была у меня в ФБ любимая группа - 1 Взрослая кухня. Ну, как была - она и сейчас есть, только захожу я туда всё реже и реже. О причинах говорить не хочется, они есть, но когда захожу, то для того, чтобы найти нужный рецепт. Вчера мне срочно понадобился рецепт картошки, который можно было бы подать с запечённым лососем. Я вспомнила, как вся группа восторгалась картофелем по-артяковски - так в итоге назвали мы эту вкуснячую картошечку. У нас там, в этой группе, если давался рецепт кем-то, то обязательно потом всю неделю, а то и больше, все готовили именно это блюдо...

Жили были дед с бабой. Баба всё на кухне сто-то стряпала, а дед в огороде. То картошки насадит, то репы. Надоело ему. Решил яблоню посадить, хлопот с ней никаких: дождь поливает, снег засыпает. Выросла яблоня большая, урожаю такого принесла, что дед с бабкой наелись яблочек наливных, соседей угостили, компоту наварили. Дед натихаря от бабки ещё и сидру поставил - пусть будет, вдруг кто в гости заглянет. И заглянули-то гости - внучка приехала! Давно уж выросла она, в город переехала, на работе серьёзной работала...

На часах 12.30. Полдень. Сегодня никуда не надо идти, свободный день, поэтому полно дел домашних. Просыпаюсь я обычно часов в 8-9. У мужа утренняя смена в 9, из дома он выходит в 8, поцеловав меня на прощание. У нас такая традиция: "И каждый раз навек прощайтесь, когда уходите на миг." Мне подрываться и готовить ему завтрак совсем не обязательно, он не любит есть ранним утром. Если смена вечерняя, тогда я поднимаюсь, готовлю завтрак и на балконе едим не спеша. Завтра может быть таким. Или такой: А может и такой: Пока я допиваю чай, муж убирает со стола и моет посуду...