БИОград☘️

В современное время распространено мнение, что человеческий мозг якобы функционирует лишь на 10% своих возможностей. На основе этого утверждения создаются сюжеты для различных популярных фильмов. Давайте выясним, действительно ли каждый из нас способен внезапно стать в десять раз умнее или это всего лишь миф, и если это миф, то откуда он возник? Идея о том, что мозг человека работает всего на 10%, начала появляться в начале 20 века в различных коммерческих публикациях о саморазвитии и экстрасенсорике...

Музыка способна сохранить рабочую память пожилых людей. Активное прослушивание музыки увеличивает объем серого вещества мозжечка у пожилых людей и улучшает рабочую память. С возрастом наш мозг теряет часть своего объема. Возрастная потеря серого вещества обычно связана со снижением когнитивных способностей и ухудшением функций памяти. Пожилые люди подвержены более высокому риску атрофии (т.е. уменьшению объема) мозга и обычно теряют часть своей рабочей памяти из-за истончения серого вещества. ...

Экстремальные погодные явления и массовые вымирания являются одними из наиболее серьезных последствий изменения климата, но глобальное потепление оказывает множество других и менее очевидных последствий на планету. От усиления турбулентности до меняющих пол ящериц — вот 14 самых неожиданных последствий изменения климата. По мере того как мир нагревается самцы лягушек коки (Eleutherodactylus coqui) в Пуэрто-Рико квакают на все более высоких тонах. В исследовании, представленном 8 мая на собрании...

1 октября- Международный день кофе☕️ Растворимый кофе составляет примерно 50% потребления кофе в некоторых странах и 13% в мировом масштабе. У него есть очевидные преимущества по сравнению с традиционным молотым кофе: его быстрее и проще приготовить, а также он зачастую дешевле зернового кофе. Разные страны и регионы разработали свои собственные уникальные способы приготовления растворимого кофе. В Индии, Испании и Португалии растворимый кофе готовят не на воде, а на горячем молоке. В Греции растворимый...

🔺На самом деле, список рыбы, содержащей ртуть, довольно короткий. FDA и EPA включили в него королевскую макрель, марлина, атлантического большеголова, акулу, рыбу-меч, большеглазого тунца и кафельника из Мексиканского залива. Часто ли вы видите в магазинах акулу или рыбу-меч? Я тоже сомневаюсь в этом) 🔺Среди самых безопасных морепродуктов можно выделить:  лосось, креветки, сардины, сельдь, атлантическую и тихоокеанскую скумбрию, черного морского окуня, треску, щуку, камбалу, минтай, окуня,...

Не стоит отказываться от рыбы, а следует правильно ее готовить. Это можно сделать с помощью температурной обработки, как низкой, так и высокой. Речная рыба более опасна в плане паразитов по сравнению с морской. Например, описторхоз может сильно поражать рыбу из семейства карповых, включая леща, линя, ельца, воблу, сазана, язя, карася и плотву. ❗️Поэтому речную рыбу следует подвергать достаточной термической обработке. Засолка и вяление рыбы в домашних условиях могут быть небезопасными. ➡️Проморозка Можно без опасений покупать рыбу, которая прошла промышленную шоковую заморозку...

Йогурт — это замечательный кисломолочный продукт, который может положительно влиять на наш микробиом. В настоящее время в магазинах представлено огромное количество видов йогуртов, что может сбивать с толку. Некоторые из них действительно полезны для кишечной флоры, в то время как другие больше похожи на десерты. ❓Что такое йогурт. Йогурт — это кисломолочный продукт с высоким содержанием сухих веществ молока. Для увеличения содержания сухих веществ производители добавляют в йогурт сухое молоко...

Осень — время теплого чая, желтых листьев и перманентного насморка. Сезон простуды настал, а значит, пришло время раскрыть одну страшную тайну. Если вы разбили ртутный градусник — все не так страшно, как кажется!  Для начала разберемся со свойствами ртути. Ртуть — это металл. Чрезвычайно плавкий: при комнатной температуре он уже начинает испаряться, а закипает при 357 °C.  Пары ртути — самое страшное, что в ней есть. Частицы, попавшие в дыхательную систему, накапливаются в легких и начинают отравлять организм при концентрации в 0,13-0,8 мг на 1м3...

Русская поговорка гласит «Щи да каша-пища наша» ,первые блюда — это отражение наших культурных, семейных и местных традиций, а у некоторых — просто привычка. Если обратить внимание на кухни разных народов, можно заметить, что у некоторых из них отсутствуют традиционные первые блюда. Это часто касается народов, которые в прошлом вели кочевой образ жизни. Например, у казахов до заимствования узбекской шурпы не было супов. В современном мире, даже в Америке, суп можно найти лишь в национальных ресторанах или больницах, где его подают пожилым и ослабленным пациентам...

Бактерии живут на Земле столько лет, сколько существует жизнь. Встретить их можно повсюду: в воде и почве, в воздухе и даже на коже самого чистоплотного человека. Одни из них приносят немалую пользу, в то время как другие представляют немалый вред. Расскажу несколько интересных фактов об этих удивительных организмах 20...

Некоторые люди воспринимают цикорий как «полезную» замену кофе. Однако это не так. ⚫️Цикорий – это цикорий, и его схожесть с кофе так же далека, как ложка от стула. ⚫️В разумных количествах кофе является частью сбалансированного питания. Все слухи о его вреде – это всего лишь мифы. Поэтому без особых причин искать замену кофе – нецелесообразно. ❗️Но если вам нравится цикорий именно как цикорий, а не как «подделка» кофе – в этом нет ничего плохого. Сухой корень цикория богат инулином, что можно считать как его достоинством, так и недостатком...