Vindy

📝 Ингредиенты: (2 порции) - бекон 150 гр. - томаты протертые 300 гр. - спагетти 250 гр. - лук репчатый 1 шт. - чеснок 1 зуб. - сыр пармезан 30 гр. - помидоры черри 60 гр. - свежий базилик 2-3 вет. - сахар порционный 5 гр. 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и чеснок. 2. Бекон нарежьте пластинами. 3. Обжарьте лук на сковороде с 1 ст.л. растительного масла 1-2 минуты. 4. Добавьте чеснок и бекон, готовьте еще 1-2 минуты. 5. Помидоры черри разрежьте пополам. 6. Базилик мелко порубите (сохраните несколько листьев для украшения)...

📝 Ингредиенты: (2 порции) - свиная вырезка (кусочки) 300 гр. - рис жасмин 150 гр. - лук красный 0.5 шт. - чеснок 2 зуб. - кунжутное масло 5 мл. - перец чили 1 шт. - перец 1-2 шт. - морковь 1 шт. - соевый соус 30 гр. - сладкий соус чили 30 гр. - кешью 40 гр. - зеленый лук 1-2 вет. - соус хойсин 20 гр. 🔥 Приготовление: 1. Рис Жасмин не требует предварительного промывания. 2. Вскипятите в кастрюле 4-5 стаканов подсоленной воды, всыпьте рис и варите 10-12 минут на среднем огне с помешиванием. 3. Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте теплой водой для удаления излишней клейковины...

📝 Ингредиенты: (4 порции) - паста фарфалле 200 гр. - фарш куриный 300 гр. - томаты протертые 150 гр. - лук красный 0.5 шт. - каперсы 10 гр. - чеснок 2 зуб. - ароматные итальянские травы 1 ч.л. - бульон куриный 150 мл. - сыр пармезан тертый 30 гр. 🔥 Приготовление: 1. Вскипятите 2 л подсоленной воды. 2. Отварите пасту фарфалле 8-9 минут до состояния аль денте. 3. Откиньте на дуршлаг. 4. Мелко нарежьте лук...

📝 Ингредиенты: (4 порции) - филе куриного бедра (кусочки) 200 гр. - бульон куриный 1000 мл. - сухарики 50 гр. - чеснок 2 зуб. - плавленый сыр хохланд 200 гр. - кориандр молотый 1 ч.л. - лук репчатый 0.5 шт. - карри специи 0.5 ч.л. - картофель 300 гр. - морковь 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте бульон в течение 10-12 минут. 2. Нарежьте лук средними кубиками. 3. Очистите картофель и нарежьте средними кубиками. 4. Морковь очистите и натрите на крупной терке. 5. Мелко порубите чеснок. 6. Разогрейте кастрюлю с толстым дном с 1 ст...

📝 Ингредиенты: (4 порции) - Кальмар 150 г - Лук репчатый 2 шт. - Морковь 2 шт. - Масло растительное 3 ст.л. - Майонез 2 ст.л. - Соль и перец по вкусу Для блинов: - Яйцо куриное 4 шт. 🔥 Приготовление: 1. Очистите лук, морковь и кальмары. 2. Нарежьте лук тонкими полукольцами. 3. Морковь натрите на крупной терке. 4. Обжарьте лук и морковь на 2 ст.л. масла до мягкости. 5. Взбейте яйца с солью и перцем в глубокой миске...

📝 Ингредиенты: (4 порции) - Свекла 2 шт. - Картофель 2 шт. - Морковь 1 шт. - Сельдь соленая 1 шт. - Лук репчатый 1/3 шт. - Майонез по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель отварите в мундире в подсоленной воде до готовности, охладите, очистите и натрите на крупной терке. 2. Свеклу запеките в микроволновой печи, охладите, очистите и натрите на крупной терке (альтернативно отварите или запеките в духовке). При излишней сочности свеклы отожмите ее, чтобы салат не получился водянистым...

📝 Ингредиенты: (2 порции) - фарш куриный 300 гр. - лук репчатый 0.5 шт. - петрушка 1-2 вет. - молоко 50 мл. - батон свежий 20 гр. - панировочные сухари 50 гр. - тальятелле 260 гр. - томаты протертые 200 гр. - базилик 1-2 вет. - соус песто 45 гр. - чеснок 1 зуб. 🔥 Приготовление: 1. Замочите хлеб в молоке на 5 минут. 2. Лук нарежьте произвольно и обжарьте на сковороде с 1 ст.л. растительного масла до мягкости (2-3 минуты). 3. Переложите лук в блендер, добавьте петрушку и измельчите до состояния пюре...

📝 Ингредиенты: (2 порции) - филе трески без кожи 350 гр. - паприка 2 ч.л. - панировочные сухари 30 гр. - рисовая мука 20 гр. - перец 2 шт. - лук репчатый 1 шт. - томаты протертые 100 гр. - помидоры черри 60 гр. - бульон рыбный 100 гр. - чеснок 2 зуб. - сливочное масло 20 гр. 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте перец растительным маслом и запекайте 15-20 минут до мягкости. 2. Переложите перец в закрывающуюся емкость или пакет на 10-12 минут, затем очистите от кожицы и нарежьте соломкой...

📝 Ингредиенты: (4 порции) - креветки тигровые 150 гр. - мидии без раковин 150 гр. - кальмар розовый 200 гр. - чеснок 2 зуб. - цукини 1 шт. - лук красный 1 шт. - перец 1 шт. - сельдерей (стебель) 100 гр. - соевый соус 30 мл. - сладкий соус чили 30 гр. - кунжут 1 ч.л. 🔥 Приготовление: 1. При желании удалите хвостовые части креветок. 2. Проверьте кальмара на наличие прозрачного внутреннего хряща (гладиуса) и при необходимости удалите его, затем нарежьте кальмара полукольцами. 3. Осмотрите мидии на предмет возможных остатков раковин...

📝 Ингредиенты: (2 порции) - филе куриное (цельное) 300 гр. - фасоль белая 100 гр. - соус барбекю 30 гр. - тортилья 1 шт. - паприка копченая 0.5 ч.л. - оливковое масло 10 мл. - помидоры черри 60 гр. - кукуруза заморож 50 гр. - микс салата 60 гр. - йогурт греческий 1 уп. - укроп 1-2 вет.пергамент1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Смешайте курицу с соусом барбекю в миске. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 5-10 минут. 2. Разогрейте духовку до 200°C. На сковороде с 1 ст.л. растительного масла обжарьте курицу 2-3 минуты на среднем огне...

📝 Ингредиенты: (6 порций) - молоко 500 мл. - яйцо куриное 5 шт. - смородина черная заморож 100 гр. - лимон 1 шт. - сахар 130 гр. - кукурузный крахмал 2 ч.л. - вафельная крошка 20 гр. - форма алюминиевая прямоугольная большая 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Снимите с лимона тонкую цветную цедру (без белой горькой части). 2. В сотейнике соедините молоко, цедру и 1 ст.л. сахара. Доведите до кипения, снимите с огня, остудите и процедите. 3. Аккуратно отделите желтки от белков (белки не понадобятся). 4...

📝 Ингредиенты: (4 порции) - дрожжевое тесто для пиццы 300 гр. - томатный соус для пиццы 140 гр. - сыр моцарелла тертый 100 гр. - орегано 1 ч.л. - чеснок 2 зуб. - оливки без косточек 30 гр. - оливковое масло 20 мл. - мука пшеничная 10 гр. 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Мелко нарежьте чеснок. 3. На сковороде с 10 мл оливкового масла обжарьте чеснок 30 секунд, добавьте орегано и готовьте еще 1 минуту. 4. Присыпьте рабочую поверхность мукой...