Готовим дома(рецепты)

Можно при желании добавить ветчину,курицу,грибы. Все перемешать и поджарить на сковороде с двух сторон. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Картофель отвариваем до готовности,остуживаем и натираем на крупной терке. Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки,добавляем сушенный чеснок,паприку,соль и перемешиваем. Сыр натираем на терке,перемешиваем с картофелем,добавляем куриные яйца и перемешиваем...

ДЛЯ НАЧИНКИ ДЛЯ ВЕРХА В миске смешиваем теплое молоко,воду,дрожжи и сахар.Оставляем на 5-10 минут,чтобы дрожжи активировались. Добавляем растительное масло и соль,затем постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое,эластичное тесто,которое не липнет к рукам. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 45 минут для подъема. Картофель отвариваем до готовности,разминаем в пюре.Добавляем в пюре по желанию томатную пасту.Добавляем специи,тщательно перемешиваем. Начинку остудить. Присыпаем тесто мукой,слегка обминаем и раскатываем по размеру противня...

Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками. Консервированную горбушу разминаем вилкой,предварительно слив лишний сок. Зеленый лук нарезаем. Отварную морковь нарезаем кубиками и добавляем в салат. Отделяем белки от желтков.Желтки измельчаем руками,а белки мелко нарезаем или натираем на мелкой терке...

ТЕСТО: ДЛЯ НАЧИНКИ: В миску вливаем теплое молоко,добавляем яйца,соль,сахар,растительное масло и всю муку.Хорошо перемешиваем,чтобы не было комочков.В итоге тесто выходит жидким,а значит,блинчики будут тонкими. Блины сильно не зажариваем-они еще будут допекаться с начинкой.Каждый готовый блин смазываем растопленным сливочным маслом...

Нарезаем филе пангасиуса на порционные кусочки.Солим кусочки по вкусу и оставляем минут на 20-30. В это время приготовим кляр. В миске соединяем яица,добавляем к ним сметану и майонез.Все хорошо перемешиваем.Добавляем щепотку соли и муку,перемешиваем. Обмакиваем каждый кусочек в кляр с обеих сторон...

Очищаем морковь от кожуры,хорошо промываем и натираем на мелкой терке. Сыр натираем на мелкой терке,как и морковь. Перемешиваем в глубоком салатнике морковь и сыр,добавляем измельченный чеснок и заправляем майонезом...

Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем к творогу яйца,сахар,растопленное сливочное масло,молоко.Тщательно перемешиваем или взбиваем миксером до получения однородной массы. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляем в тесто,помешиваем венчиком или миксером до получения однородной массы без комочков...

На растительном масле обжариваем мелко нарезанные грибы.Готовим пока не выпарится вся жидкость.Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец. Добавляем фарш и хорошо перемешиваем с грибами.Накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности фарша...

ИНГРИДИЕНТЫ: В миску наливаем 200 мл. теплого молока,добавляем 2 ст.л. сахара из общего количества , 3 ст.л. муки из общего количества, 16 гр. сухих дрожжей и все это хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 25 минут. Берем миску побольше, вбиваем 6 яиц, добавляем оставшийся сахар, добавляем ванильный сахар, 0,5 ч.л. соли, 200 гр. растопленного и охлажденного масла, и 400 гр. сметаны (заранее вытащить из холодильника,чтобы не была холодная). Все это хорошо перемешиваем. Сюда же выливаем поднявшуюся опару...

Мира Вашему дому! Счастья, здоровья, тепла, Храни Вас Господь!

Ингредиенты: - хлеб тостовый или батон - яица 4 шт. - молоко 100 гр.