Блокнотик с рецептами

Пышные оладьи на кефире, которые не осядут даже на следующий день Спешу поделиться своим открытием! Раньше у меня никак не получались по-настоящему пышные оладьи. Знаете, как бывает: на сковороде они такие воздушные, а потом — бац! — превращаются в плотные лепёхи. А на следующий день вообще представляли из себя жалкое зрелище. Но недавно я наконец разгадала секрет идеальных оладий. И у меня получились не просто пышные, а прямо как облака (и без дрожжей!). Даже муж удивился. На следующий день они остались такими же воздушными! Правда, ненадолго — слишком быстро их съели...

Друзья, вот и подошла к концу наша тематическая неделя «Массонабор PROсто»! Если вы читали с первого дня — теперь у вас в арсенале целый набор рабочих инструментов для роста мышц без переплат. Если присоединились только сейчас — у вас есть шанс получить всё и сразу. Давайте вспомним, через что мы прошли, и соберём всё ценное в один «чемоданчик». 1. День 1: Основы массонабора Узнали, что мышцы растут не от «много еды», а от: ✔ Профицита калорий (но не как у медведя перед спячкой) ✔ Достатка белка (1,6–2,2 г на кг веса) ✔ Адекватных тренировок (без фанатизма) 2...

Мы подошли к финалу нашей недели "Массонабор PROсто"! Вчера мы запекали сардины, а сегодня сделаем кульбит — наберем белок без мяса. Как ни странно, это возможно! И это не трава и тофу. Речь о хумусе — вкусной пасте из нута, которую обожают даже заядлые мясоеды. "Что за бред? Где мой стейк?" — удивитесь вы. А вот где: в одной порции этого блюда столько же белка, как в куриной грудке, плюс клетчатка, плюс полезные жиры. И всё это — за копейки! Пока мясо дорожает, нут скромно лежит на полке с такими козырями: Миф: "Растительный белок — неполноценный"...

Мы на шестом дне нашей гастрономической революции "Массонабор PROсто"! Вчера вы, возможно, впервые в жизни полюбили печень (ну или хотя бы не выбросили её кошке). Сегодня продолжаем открывать для себя несправедливо забытые бюджетные продукты — речь пойдёт о сардинах. "Что? Консервы? Фу!" — скажете вы. И зря! Свежие или свежемороженые сардины — это: ✔ В 3-5 раз дешевле лосося ✔ Столько же омега-3 (а иногда и больше) ✔ Можно есть с костями (бесплатный кальций!) Пока вы переплачиваете за модную рыбу, сардины скромно ждут своего часа с такими преимуществами: Миф: "Сардины — это только консервы"...

Мы на середине пути нашей недели "Массонабор PROсто". Вчера мы делали протеиновые коктейли без порошков, а сегодня - сюрприз для тех, кто морщится при слове "печень". Но мы будем так готовить печеночные оладьи, после которых вы скажете: "Черт возьми, да это же вкусно!" Секретный ингредиент? Нет, не любовь (хотя и она не помешает). Просто знание маленьких хитростей, которые превращают "фу" в "ням-ням". Пока вы кривитесь, печень скромно стоит в углу с такими козырями: Миф: "Печень горькая и пахнет"...

Друзья, я продолжаю тематическую неделю «Массонабор PROсто»! Вчера мы варили наваристый говяжий бульон, а сегодня предлагаю поговорить о том, как быстро и без заморочек получить порцию белка, когда нет времени на готовку. Я имею ввиду натуральный протеиновый коктейль — без дорогих порошков, без химии и без сложных рецептов. Такой коктейль можно сделать всего за 2 минуты. Отмечу особо, что по цене он выйдет в 3-4 раза дешевле магазинного спортпита. Ингредиенты на 1 порцию: Как готовить: КБЖУ на порцию:...

Продолжаю нашу неделю "Массонабор PROсто"! Сегодня разбираем рецепт, который многие недооценивают — настоящий говяжий бульон. Это не просто "вода со вкусом мяса", а полноценное блюдо для роста мышц. К тому же стоит копейки. Мой личный опыт: когда я стала варить говядину с косточкой не час-полтора, а раза в два дольше, я оценила и вкус, и пользу. Тем более, что недавно у меня обнаружились проблемы с суставами. Потому что этот бульон: ✔ Содержит коллаген для суставов (актуально после тренировок) ✔...

Я продолжаю нашу неделю "Массонабор PROсто". Суть этой недели - как питаться для набора мышечной массы. Вчера мы разобрали основы, а сегодня переходим к практике — готовим сытный белковый обед, который не ударит по бюджету. Если вы думали, что на массе нужно есть только сухую куриную грудку — это не так. Куриные котлеты можно готовить не только из грудки. Тогда они получаются сочными и нежными. Почему я выбираю именно это блюдо? Ингредиенты (на 4 порции): Как готовить: Лайфхак: Можно добавить в фарш 50 г кабачка (натереть на терке)...

Привет, друзья! Сегодня стартует наша тематическая неделя «Массонабор PROсто», и в этом первом посте я расскажу самое важное: как заставить мышцы расти, не превращаясь при этом в хомяка, запасающего жир. Давайте без воды — только практичные советы, которые работают. Вы видели этих парней в зале, которые пашут годами, но выглядят как в первый день? Или тех, кто за месяц набирает 10 кг, но из них 9 — живот. В чём секрет? В трёх простых правилах, о которых все слышали, но мало кто правильно применяет...

Друзья, сегодня я запускаю специальную неделю «Массонабор PROсто» – ваш гид по простому и бюджетному набору мышечной массы. И я хочу, чтобы вы не просто читали, а сразу применяли знания на практике! Что вас ждёт: Но самое главное – в конце недели вас ждет подарок: готовый чек-лист с: ✓ Списком покупок на неделю ✓ 7 лучшими рецептами...

Сегодня мы завершаем неделю "Худеем вкусно"! Давайте закрепим результат. Я не буду тут сыпать цифрами и строгими правилами. Вместо этого расскажу про 5 простых привычек, которые помогают мне держать стабильный вес -12 кг уже 2 года. Без насилия над собой и вечного чувства вины! Потому что я тоже люблю вкусно покушать! Что делать: Мой лайфхак: Готовлю "ленивую" овсянку с вечера: Почему работает: Фишка: Если добавить в воду огурец+мята или лимон+имбирь — пить интереснее! Для перекусов: Не запрещаем,...

Наша неделя "Худеем вкусно" подходит к концу. Сегодня про сытный и лёгкий ужин. Знакомо чувство, когда после работы единственное желание — упасть на диван? Лежишь и думаешь: А не заказать ли мне пиццу? Я провела эксперимент: где-то месяц готовила только быстрые ужины, и оказалось — это может быть вкусно, сытно и без вреда для фигуры! Сегодня покажу 3 рецепта, которые спасают меня в такие моменты. Все — ниже 300 ккал. Они готовятся быстрее, чем приедет доставка, и не требуют особого умения. Проверила на муже (который вечно голодный)...