Найти в Дзене
Техника на кухне

Техника на кухне

Всё о механизации и автоматизации готовки
подборка · 2 материала
Пять лучших планетарных миксеров: обзор моделей
Для тех, кто любит готовить, планетарный миксер - это настоящий спаситель. Он позволяет быстро и качественно замешивать тесто и фарш, взбивать сливки и яйца, готовить соусы и многое другое. Одним из главных преимуществ планетарного миксера является его универсальность и относительная самостоятельность . Он может выполнять множество функций без участия человека и это делает его отличным помощником для любого кулинарного проекта. Планетарный миксер обладает достаточной мощностью и скоростью. Это дает возможность быстро и эффективно обрабатывать продукты...
Белковые завтраки, которые реально сытные
Сколько раз вы ели на завтрак овсянку… и через час снова заглядывали в холодильник? Проблема не в вас. Проблема — в недостатке белка. Белковый завтрак = не просто "здорово", а реально сытно. Он запускает метаболизм, стабилизирует уровень сахара в крови и помогает не думать о еде до обеда. Исследования показывают: завтрак с высоким содержанием белка помогает контролировать аппетит в течение дня и снижает вечерний жор. Когда утром только углеводы (каши, тосты, фрукты) — уровень сахара подскакивает, а потом резко падает...