Самоварные интересенки. Первые самовары стали изготавливать все-таки не для чая, а для сбитня. До самоваров в России была другая кухонная утварь — сбитенник, получивший свое название от самого напитка. И по форме он напоминал наш современный чайник с носиком и ручкой для переноски. По принципу работы сбитенник был похож на самовар. Сосуд сначала был разделен на 2 части перегородкой, в одну из которой закладывали древесные щепки, уголь и поджигали, чтобы нагреть соседний резервуар. Затем в сбитеннике появилась топочная труба в центре сосуда с жидкостью. Можно сказать, что самовар — более усовершенствованная разновидность сбитенника.
1 день назад